Kulinárske recepty 2025, Január

Víno je veľmi jemnej a dokonca zamatovej chuti, má neobvyklú arómu a sýtu tmavomodrú farbu.

Víno z červených ríbezlí má krásnu farbu a bohatú chuť.

Zrelé plody kdoule dôkladne umyte, rozdeľte na štvrtiny, vsypte do chvosta, zalejte vodkou a urobte tinktúru.

Čierny bez, alebo ako ho iní nazývajú divý bez, je jednou z najstarších liečivých rastlín známych v Európe ...

Púpavové vločkové víno má liečivé vlastnosti, je bohaté na vitamíny, flavonidy a minerálne soli.

Rakytníkový džem má zaujímavú chuť a vôňu.

Takýto džem je skvelým doplnkom koláčov, želé, zmrzliny a dezertov, pretože má originálnu chuť a jedinečný ...

Ostružinový džem je možné pridať do koláčov, vaflí, palaciniek alebo sendvičov. Ovocie určené na zaváranie by malo byť ...

Najjednoduchšie a zároveň jedno z najchutnejších jedál sú zmesi šalátov s vinaigretovou omáčkou.

Umytú a scedenú aróniu rozdelíme na dve časti. Polovicu rozdrvíme guľkou na cesto alebo premiešame a preložíme ...

Ríbezle majú veľmi vysoký obsah pektínu, čo z nich umožňuje pripraviť surové želé.

Bobule rakytníka sú kyslé a majú skôr kyslastú chuť. Ak ich však zbierame po mrazoch alebo pred spracovaním ...

Cider je v Normandii dodnes obľúbený nápoj. V Poľsku, kde rastie toľko jabĺk, je zvláštne, že tento nápoj je ...

Je to aromatický nápoj, ale aj účinný prostriedok na odstránenie predmenštruačného napätia alebo miernej depresie.

Tento surový džem je zdravý, má veľa vitamínu C a je vynikajúcim doplnkom k jesenným a zimným čajom.

Zemiaky uvaríme v šupke, ešte horúce ošúpeme a pomelieme. Cibuľu a šampiňóny nakrájame na kocky, orestujeme ...

Ako sa ukazuje, z jabĺk sa dá urobiť viac než len koláče. Plnené jablká sú veľmi chutné a účinné ...

Liečivé vlastnosti bezu sú v ľudovom liečiteľstve známe už roky. Vďaka modernej vede vieme, že plody tohto ...

Umyté cukety nakrájajte pozdĺžne na dve polovice a pomocou lyžičky vyberte dužinu. Cibuľa a mäso vybrané z cukety ...

V zime, keď nám chýba zeleň, je taká intenzívne zelená krémová polievka veľmi žiadaným pokrmom na večeru.

Lahodný a zdravý dezert, nie nevyhnutne slávnostný. V skutočnosti je príprava veľmi jednoduchá.

Aj keď je ťažké uveriť, nasturtium je jedlá rastlina. Má pikantnú a korenistú chuť.

Kdoulové želé je chutným doplnkom čaju. Úspešne nahrádza citrón a je zdrojom vitamínu C.

Bravčové karé plnené brusnicami je skutočne sviatočné jedlo. Takýto recept by nemal v ponuke chýbať ...

Umyté rebrá rozdelíme na porcie. Marinádu pripravte z medu, olivovej horčice, rozmarínu a korenia ...

Bujón pripravte z vody a kociek vývaru. Umyté ružičky brokolice a stonky nakrájané na kocky uvaríme ...

Listy a kvety nasturtia sú zaujímavou prísadou do šalátov. Majú ostrú príchuť chrenu a korenia.

Brokolica sa zvyčajne konzumuje varená ako doplnok k hlavnému chodu. Kozmické zelené palacinky vás presvedčia k jedlu

Cuketovú kúru si pripravíte jednoducho. Môžu byť vyrobené ako z mäsa, tak aj z vegetariánov.

Tento recept príde vhod, keď chystáme párty pre hostí. Špargľa v lístkovom cestíčku je chutná ...

Placičky môžu mať akúkoľvek náplň. Môžu sa podávať ako teplé alebo studené občerstvenie alebo okrem čistého ...

Štrúdľa je tradične vianočný koláč, ale v poslednej dobe sa na našich stoloch vyskytuje len zriedka.

Rezance uvaríme v osolenej vode (al dente). Údeného lososa rozdrvte na akékoľvek, nie príliš malé častice ...

Ružičky karfiolu uvaríme vo vode so soľou a cukrom (al dente) a scedíme ich na site.

Do téglika (džezvy) nalejte kávu, zalejte studeným mliekom, zmiešajte s cukrom a korením, zohrejte na maličkom ...

Bezové konzervy sú skvelým doplnkom chleba a dezertov.

Vo Francúzsku sa jablkový mol konzumuje surový, často ako prísada do šalátov.

Ľahké a chutné jedlo, ktoré môžete pripraviť za 10 minút.

Ovocné želé rozpustite v menšom množstve vody, v dvoch nádobách (najlepšie želé ...

Tieto palacinky majú rozhodne zelenú farbu a intenzívnu bylinkovú chuť a vôňu. Ich farbu a chuť určuje ...

Cmar očistíme, ošúpeme a krátko opláchneme pod tečúcou vodou a osušíme. Odrežte klobúky a nakrájajte na plátky ...

Táto polievka sa pripravuje veľmi rýchlo, je jednoduchá na prípravu a chutná.

Čatní je druh sladkokyslej omáčky, ktorý pochádza z tradície ázijskej kuchyne.

Sorbet z čiernych ríbezlí chutí skvele samotný alebo ako súčasť dezertu.

Po výrobe čerešňového likéru nám zostanú lahodné čerešne. Tu je jeden spôsob, ako ich použiť.

Jablká umyte a nakrájajte na štvrtiny, odstráňte hniezda semien a prípadne ich nakrájajte na menšie kúsky ...

Ošúpajte stonky plodov jarabiny, najlepšie zozbierané po mrazoch alebo zmrazené v mrazničke, opláchnite na site ...

Mladú cuketu bez jadierok nakrájajte na plátky hrubé 1 až 2 cm a ošúpané zemiaky nakrájajte na plátky podobnej hrúbky.

Džínová šťava je nielen chutným doplnkom čaju, ale vďaka svojej chuti a vôni je nenahraditeľným doplnkom.

Najlepšie je, ak majú všetky suroviny izbovú teplotu. Vaječný žĺtok a horčicu šľahajte asi minútu, potom ...

Tinktúra má krásnu čiernu a purpurovú farbu, suchú, mierne kyslastú chuť a arómu exotického ovocia.

Z umytej papriky odrežte spodnú časť „na chvoste“ a vzniknutým otvorom vyberte semená hniezda.

Kuracie prsia nakrájame na pomerne veľké kocky, pór na tenké kolieska a ananás na pomerne veľké kúsky.

Krém z pečenej tekvice s hruškou je lahodná polievka, ktorá vám umožní oceniť chute jesene.

Umytého baránka zalejeme cmarom a necháme 2-3 hodiny na chladnom mieste. Počas tejto doby všetky ingrediencie ...

Ošúpajte dule a odstráňte semená. V plochom hrnci rozpustíme maslo a zmiešame s cukrom ...

Slivky v octe sú vynikajúcim doplnkom k mäsu, syrom a rybám.

Tinkturové čerešne sú skvelým doplnkom krémov, s ktorými vykladáme koláče.

Ošúpané zemiaky nakrájame na pomerne veľké plátky a krátko ich uvaríme v osolenej vode. Vložte do zapekacej misy ...

Zrelé bobule roztriedime a zbavíme ich listov, zľahka ich rozdrvíme a odložíme na teplé miesto. Po uplynutí tejto doby stlačte ...

Z plodov arónie je možné pripraviť rôzne prípravky. Pôvodná myšlienka je marinovať aróniu.

Bobule rakytníka zbierame po mrazoch alebo ich dávame na noc do mrazničky, aby stratili svoju koláčovú chuť.

Púpava namiesto šalátu? Prečo nie! Je rovnako chutný a navyše oveľa zdravší a bohatší na vitamíny a minerálne soli ...

Slivkový lekvár je skvelým doplnkom chleba a koláčov. Sú nielen chutné, ale aj zdravé (okrem iného obsahujú veľa vápnika a antioxidantov).

Kačica s dulou je jedlo na špeciálne príležitosti. Vyžaduje si to prácu a prípravu, ale v skutočnosti toto jedlo nie je ...

Mäso pečené s ovocím má neobvyklú jemnú chuť. Stojí za to mať vo svojom repertoári aspoň jeden taký recept ...

Šťava z arónie je zdravá a chutí vynikajúco. Odporúčame, ako to urobiť.

Lahodný a nízkokalorický kokteil je skvelou alternatívou k sendvičom na raňajky alebo večeru.

Hrášok zalejte vodou a nechajte cez noc. Na druhý deň ho scedíme na sito a uvaríme v samostatnej nádobe ...

Toto jedlo bude fungovať ako predjedlo na večierku aj ako vynikajúca večera pre dvoch.

Aronia buchty chutia skvele, či už na raňajky alebo popoludňajší čaj.

Paradajková a zelerová šťava je skutočnou vitamínovou bombou, ktorá podporí naše telo v zime aj v lete.

Ľahký a aromatický feniklový šalát je skvelým doplnkom napríklad k cestovinám.

Rowanberry je zaujímavý a vynikajúci doplnok k mäsu. Poradíme, ako ho pripraviť.

Sú vynikajúcou prílohou k hlavnej večeri alebo k údeninám a údeninám.

Poháre umyte a sparte na dne každej obarenej nádoby, dajte vetvičku kôpru so semienkami.

Jednoduchý a chutný šalát, ktorý sa hodí ku grilovaným jedlám, mäsu a rybám. Môže byť tiež považovaný za nezávislého ...

Špargľa v syrovej omáčke nie je ľahké jedlo, ale je to kvintesencia chuti, syr a špargľa sú zložením takmer ...

Jarzębiak Olsztyn je zaujímavá tinktúra s originálnou príchuťou.

Do procesora vlejeme múku a cukor, pridáme mleté ​​maslo, žĺtky a vymiesime cesto.

Slivky, ako väčšinu ovocia, je možné použiť na výrobu tinktúr.

Krémová polievka z mladého šťavelu a listov púpavy je chutné a mimoriadne povzbudzujúce jedlo.

Hruškový kokteil možno odporučiť ľuďom, ktorých nudia sendviče. Mlieko a ovocie môžu úspešne nahradiť tradičné ...

Pláty lístkového cesta nakrájajte na obdĺžniky, každý na 6 častí. Každý obdĺžnik rozstrihnite po stranách, namažte ...

Nakrájajte hlboko do umytej čakanky, rozdeľte ju na listy a nakrájajte na pomerne hrubé plátky. Orestujeme na rozpálenom masle ...

Z múky, vajíčka a teplej, ale nie horúcej vody, vymiesime cesto, vymiesime ho na hladkú elastickú ...

Panna cotta je typom vynikajúceho dezertu z talianskej kuchyne.

Zelerový šalát je skvelým doplnkom večere, pečeného mäsa a rýb a dokonca aj sendvičov.

Z karfiolu a ostatnej zeleniny sa dá urobiť chutná marináda na mäso alebo ryby, po ktorej v zime radi siahneme.

Suchú ryžu opláchnite niekoľkokrát v studenej vode, a keď je voda na oplachovanie už priehľadná, bez bieleho povlaku ...

Sušené huby zalejeme horúcou vodou, necháme ich 10 minút a keď sú mäkké, nakrájame ich na tenké prúžky.

Červené ríbezle dodajú príchuť filé z kuracích pŕs.

Tento sirup možno úspešne použiť na ochutenie dezertov, želé, nápojov a omáčok do koláčov a zmrzliny a ...

Zdravé a zrelé ríbezle odlúpnite zo stoniek, umyte a po scedení na site ich spolu vysypte do veľkého hrebeňa alebo fľaše ...

Pridanie zemiakov do cesta nemení chuť tvarohového koláča a je vlhké a nadýchané.

Kačica s horským popolom je vynikajúcim pokrmom na vynikajúcu večeru. A jeho príprava nie je vôbec zložitá.

Žeriav zozbierajte po mrazoch alebo ho nechajte jednu noc v mrazničke.

Paradajky umyte a ostrým nožom odrežte ich vrcholy, aby sa dali napchať vzniknutým otvorom.

Nikto nemusí zmrzlinu chváliť, najmä v lete, ale domáca zmrzlina je skutočne vynikajúca a stojí za to do nej dať trochu ...

Žihľavovú šťavu je možné pridať do čaju v zime, pretože si v tejto forme zachováva všetky svoje liečivé vlastnosti.