Púpavové vločkové víno má liečivé vlastnosti, je bohaté na vitamíny, flavonidy a minerálne soli. Podporuje tráviace procesy, vylučovanie žlče a očistu tela.
Je to účinný prostriedok pri liečbe raných fáz infekcie alebo prechladnutia. Má nádhernú zlatistú farbu, medovú arómu a je jednoducho chutný. Pamätajte si, že kvitnutie púpavy, populárnej púpavy, nastáva na jar, potom za slnečného a suchého dňa zbierame iba žlté okvetné lístky (zelené sú trpké) kvetov vyrastajúcich ďaleko od ciest a komínov tovární. Z daných surovín získame 5 litrov sladkého vína.
Zloženie:
- 1,5 l lupeňov kvetov púpavy
- 1,5 kg cukru a 1,5 l vody
- 135 g hrozienok
- 1,5 pomaranča
- šťava z 2 citrónov
- 1,5 l vody a 0,5 kg cukru
Spôsob prípravy:
Do fľaše dáme lupienky púpavy, hrozienka a rozdrvené pomaranče a zalejeme roztokom cukru rozpusteného v teplej, ale nie horúcej vode. Celé sa to uzavrie zátkou a kvasnou trubicou naplnenou vodou. Rýchle kvasenie by malo vo fľaši pokračovať ďalších 4-6 týždňov. Po uplynutí tejto doby víno sceďte, obilniny a ovocie vyhoďte a zvyšnú tekutinu nalejte späť do fľaše. Zalejeme teplou vodou s cukrom a v nej rozpustenou citrónovou šťavou. Fľašu opäť zatvoríme na ďalších 4-6 týždňov alebo kým kvasenie úplne nezastaví (víno sa prestane nafukovať).