Takýto džem je skvelým doplnkom koláčov, želé, zmrzliny a dezertov, pretože má originálnu chuť
a jedinečná aróma.
Zloženie:
- škola lúpané jablkové ovocie,
- ½ pohára cukru,
- Pol pohára ananásovej šťavy alebo vody
- ½ citrónovej šťavy
- lyžička strúhanej pomarančovej kôry.
Spôsob prípravy:
Ošúpanú a umytú medúzu uvarte v hrnci s hrubým dnom s prídavkom cukru, aby sa ovocie nespálilo, pridajte do nej trochu vody a ešte lepšie ananásovú šťavu, ktorá zvýrazní ananásovú chuť samotného jablkového koláča . Plody sa rýchlo uvaria, ale môžete ich aj roztlačiť lyžičkou.
Asi po 20-30 minútach, keď bude mať ovocie po odparení vody a šťavy konzistenciu džemu, môžete k nim pridať nastrúhanú pomarančovú kôru, podľa chuti dochutiť citrónovou šťavou a horúci džem vložte do oparených pohárov . Dózy sú pasterizované 5-10 minút alebo sa skladujú v chladničke.