Zloženie:
- ½ kg čučoriedok,
- ½ kg homogenizovaného syra,
- 2-3 balíčky rôznych želé,
- šľahačka a ovocie na ozdobu.
Spôsob prípravy:
Ovocné želé rozpustite v menšom množstve vody, v dvoch nádobách (najlepšie ak ide o čučoriedkové želé a ďalšie želé svetlejšej farby)
a odložíme do chladničky stuhnúť. Čučoriedky, umyte na site a rozmixujte. Jedno želé zmiešajte s rozmixovanými čučoriedkami a druhé s homogenizovaným syrom. Čučoriedkovú vrstvu nalejeme do okrúhlej formy, ochladíme, kým nezhustne, zalejeme tvarohovou vrstvou a navrch poukladáme celé plody čučoriedok. Formu vložte do chladničky na 1-2 hodiny. Pred podávaním cheesecake ozdobte šľahačkou a ovocím.