Zeleň a zeleň, alebo slivky do záhrady
Slivky pestované v záhradách sú najmä zeliny a stromy maďarského typu. Prvé rodia guľaté, mäkké, šťavnaté a sladké ovocie, vhodné na priamu konzumáciu a kompóty, druhé produkujú plody pretiahnutého tvaru a kompaktnej dužiny, preto sa dajú použiť ako dezert alebo ovocie na spracovanie.
Napriek úžasnému ovociu slivky na chvíľu takmer zmizli zo záhrad. Príčinou bola šarka (slivkové kiahne), nebezpečné vírusové ochorenie, ktoré sa veľmi rýchlo šírilo a ničilo úrodu v domácich záhradách aj vo veľkých sadoch.Preto, aby bolo možné opäť pestovať slivky, podnikli sa šľachtiteľské práce na vytvorenie odrôd odolných voči tejto chorobe. V súčasnosti je takýchto odrôd veľa, a preto by ste si spomedzi nich mali vyberať rastliny na pestovanie v záhrade.
Pozrite si:
Na čo sa zamerať pri výbere sliviek do záhrady
Slivky by okrem odolnosti voči šarkam mali byť odolné aj voči iným chorobám (napr. monilióza), dobrej chuti plodov, vysokej úrode a nenáročnosti na pestovanie. Stromy by tiež nemali rásť príliš veľké, čo by sťažovalo ich starostlivosť a zber plodov, preto sa oplatí zvoliť odrody naštepené na zakrpatených podpníkoch, ako napríklad „Węgierka Wangenheima“ alebo „Garli“, ktorá je odolnejšia voči žralokom. Nevýhodou takýchto stromov je menšia odolnosť voči suchu a vyššie nároky na pôdu.
Pri výbere sliviek do záhrady je tiež dobré vybrať si viacero odrôd, ktoré plodia v rôznom období a odrody, ktoré nie sú závislé od opeľovača (samoplodné odrody).Vďaka tomu sa predĺži úroda stromov a plody sa budú dať lepšie využiť.
Odrody sliviek, ktoré sa oplatí vysadiť vo vašej záhrade
Odrody sliviek odporúčané na pestovanie v domácich záhradách zahŕňajú:
- Promis, Tolar, Nectavit - odrody maďarského typu, dobre rodiace, málo citlivé na šarka a iné choroby, dosť odolné voči mrazu, samosprašné. Chutné ovocie, so šťavnatou, sladkou dužinou, dobre oddelenou od kôstky. Slivky dozrievajú na prelome septembra/októbra a sú ideálne na konzervovanie a priamu konzumáciu.
- Herman - polomaďarská slivka, so stredne veľkými plodmi pokrytými filetovým kvetom. Dužina je veľmi chutná, krémovo biela, šťavnatá, ľahko sa oddeľuje od kôstky. Plody dozrievajú na prelome júla/augustu a sú vhodné na priamy konzum aj na konzervovanie. Strom nie je veľmi citlivý na žraloka a iné choroby a nevyžaduje opeľovače.
- Cacanska Lepotica - polomaďarská odroda, veľké, oválne plody, pokryté modrým povlakom. Dužina je veľmi chutná, sladkokyslá, žltá, pevná, šťavnatá, dobre oddelená od kôstky. Plody dozrievajú v prvej polovici augusta a sú vhodné na priamy konzum aj na konzervovanie. Strom nie je veľmi citlivý na žraloka a celkom odolný voči iným chorobám.
- Opál - stredne veľký, oválny plod, ružovo-fialová šupka, veľmi chutná, šťavnatá, svetložltá dužina, siahajúca od kôstky. Samosprašná odroda, bohato úrodná, odolná voči žralokom a málo náchylná na iné choroby.
- Valjevka - odroda s malými, oválnymi plodmi pokrytými intenzívnym modrým kvetom. Dužina je veľmi chutná, dobre sa oddeľuje od šupky. Plody dozrievajú začiatkom septembra a sú vhodné na priamy konzum aj na konzervovanie. Samoplodný strom, málo citlivý na žraloka a iné choroby.
- Renkloda Althana - odroda s guľovitými, ružovo-fialovými plodmi a veľmi chutnou, šťavnatou, žltou dužinou, ľahko sa oddeľujúcou od kôstky.Plody dozrievajú na prelome augusta/septembra a sú vhodné na priamy konzum a kompóty. Strom je odolný voči žralokom a iným chorobám, ale dosť citlivý na mráz a pre dobrý výnos vyžaduje opeľovače.
- Renkloda Ulena - odroda s veľkým, okrúhlym, žltým, chutným dezertným ovocím. Dužina sa z kôstky veľmi neodlepuje. Plody dozrievajú v druhej polovici augusta a sú vhodné na priamy konzum a kompóty. Stromy sú odolné voči žralokom a samosprašné, ale vo vlhkých rokoch môže ovocie postihnúť monilióza.