Listy a kvety nasturtia sú zaujímavou prísadou do šalátov. Majú ostrú príchuť chrenu a korenia.
Zloženie:
- hrsť listov a kvetov nasturtia,
- 20 gramov paradajok,
- 20 gramov melónu,
- 20 gramov uhorky,
- škola prírodný jogurt,
- soľ, korenie, cukor podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Listy a kvety nasturtia umyte a osušte a potom ich v rukách natrhajte na menšie kúsky. Dužinu melónu nakrájajte na guľky alebo, ak nemáte ten správny nástroj, na kocky, paradajky nakrájajte na kocky a uhorku nastrúhajte. Všetky suroviny zmiešame v miske. Zmiešajte prírodný jogurt, cukor, soľ a korenie. Šalát zalejeme pripravenou omáčkou.