Robí 2 porcie:
- ½ balenia stužky na cestoviny,
- karfiol,
- paradajkový koncentrát,
- olivový olej,
- soľ, korenie, bazalka,
- porov.
Spôsob prípravy:
Ružičky karfiolu uvaríme vo vode so soľou a cukrom (al dente) a scedíme ich na site. Rovnakým spôsobom uvaríme cestoviny a scedíme ich. Medzitým na panvici orestujeme pokrájaný pór a krátko ho orestujeme 2-3 minúty. Potom do sezóny pridajte karfiol a uvarené cestoviny. Pridajte paradajkovú pastu a korenie a všetko spolu s korením duste 10-15 minút. Hotové jedlo podávajte s množstvom čerstvej bazalky. Môžete ich tiež posypať strúhaným parmezánom.