Zloženie:
- 3-4 mladé cukety,
- 2 cibule,
- 3 lyžice oleja,
- 30-40 gramov chudého mletého mäsa,
- 5 lyžíc bieleho vína
- 1-2 čajové lyžičky čerstvého tymianu,
- strúhaný žltý syr.
Spôsob prípravy:
Umyté cukety nakrájajte pozdĺžne na dve polovice a pomocou lyžičky vyberte dužinu. Cibuľu a cuketu nakrájame na kocky, orestujeme na oleji, pridáme mäso, víno a korenie a potom dusíme 5-10 minút. Polovice cukety naplníme pripravenou plnkou, pokryjeme strúhaným syrom a vložíme do zapekacej rúry. Pečieme asi 30-40 minút. Podávame horúce.