Šťava z arónie je zdravá a chutí vynikajúco. Odporúčame, ako to urobiť.
Prísady do 4,5 litra šťavy z arónie:
- 2 kg arónie,
- 4 asi 40 kusov čerešňových listov,
- 2 kg cukru,
- 3 l vody,
- citrónová šťava.
Spôsob prípravy:
Zdravé, zrelé, olúpané stonky a umytú aróniu varíme spolu s čerešňovými listami 15 minút. Scedíme, spojíme s cukrom a podľa potreby pridáme citrón. Horúcu šťavu nalejte do oparených fliaš so skrutkovacím uzáverom a ihneď ich zatvorte. Pre istotu môžete pasterizovať 5-10 minút.