Lahodný, mierne rozveseľujúci nápoj s výraznou ovocnou príchuťou. Zaujímavá kombinácia hrušky a pomaranča. Je to skvelé na večierkoch.
Zloženie:
- ½ kg šťavnatých hrušiek
- ½ šálky cukru
- škorica
- ½ l sladkého šumivého vína
- pohár oranžového likéru
- niekoľko listov mäty
Spôsob prípravy:
Hrušky ošúpeme, vydlabeme a rozmixujeme dužinu. Do rozmixovaného ovocia (ak sú hrušky sladké, môžete pridať aj menej cukru) pridajte cukor, pomarančový likér a škoricu a potom hmotu vložte do nádoby a dajte na 3 hodiny do mrazničky. Mrazený sorbet spojte so šumivým vínom, ozdobte mätou a podávajte s hruškovými lupienkami.