Drieň, alebo drieň jedlý
Jedným z užitočných druhov drieňov je drieň, nazývaný aj jedlý (Cornus mas). Má podobu malého stromu alebo veľkého kríka a dorastá do výšky cca 7-9 m. Spočiatku má vzpriamený habitus, ale časom sa rozšíri a zaguľatí. Má veľké, zelené, vajcovito eliptické, zreteľne žilkované listy, na spodnej strane pokryté jemnými chĺpkami (na jeseň sa sfarbujú do červenohneda) a tenké výhonky, pokryté svetlou, sivozelenou kôrou, ktorá sa vekom odlupuje.
Zobraziť galériu (11 fotografií)Malé žlté kvietky drieňovitého jedlého zhromaždené v malých dáždnikovitých súkvetiach sa objavujú na výhonkoch veľmi skoro, zvyčajne ešte pred vývinom listov (v marci). Kvety vyžarujú príjemnú vôňu a sú často navštevované včelami. Po odkvitnutí drieň dáva plody, ktoré sú nielen veľmi dekoratívne, ale aj jedlé a hodnotné.
Kedy zberať kukuričné bobule a čo s nimi robiť?
Zrelé plody majú podlhovastý, elipsovitý tvar a sú pokryté lesklou, hladkou, červenou šupkou (pri odrodách môžu byť gaštanové alebo žlté). Než úplne dozrejú, sú kyslé a kyslé. Najskoršie odrody drieňov dozrievajú koncom augusta, neskoršie v septembri, ale na zber sú vhodné až po úplnom dozretí (tesne pred opadnutím, najlepšie po prvom mraze), pretože potom strácajú štipľavosť a sú sladšie. . Ovocie je možné zozbierať aj vopred a zamraziť v chladničke.
Po zbere sa môžu konzumovať surové a pridávať do dezertov alebo z nich vyrábať džemy, zaváraniny, želé a šťavy. Výborne sa hodia aj do tinktúr (obľúbená "dereniówka" ) a na sušenie a mrazenie (sušené ovocie možno pridať do čaju).
Plody drieňa obsahujú okrem iného: organické kyseliny, minerály (vrátane kremíka a dusíka), vitamíny (hlavne vitamín C, A. P), triesloviny, antokyány, polyfenoly, pektíny a farbivá. Ich konzumácia sa odporúča hlavne ľuďom trpiacim chorobami tráviaceho systému a poruchami trávenia. Ovocie tiež zlepšuje metabolizmus a dopĺňa v tele nedostatok minerálov a vitamínov.
Dibrík v záhrade. Požiadavky a prerezávanie
Kukurica bola kedysi jedným z najcennejších záhradných kríkov, a preto bola vysadená v kaštieľskych parkoch a záhradách. Na čas však upadla do zabudnutia a ustúpila atraktívnejším okrasným kríkom.
V posledných rokoch sa opäť začína dostávať do priazne a stáva sa jedným z najzaujímavejších ovocných kríkov pestovaných v domácich záhradách. Niet sa čomu čudovať, pretože má nielen veľkú okrasnú hodnotu a prináša cenné plody, ale je aj nenáročný a nenáročný na pestovanie.
Svíb kukuričný sa najlepšie cíti na slnečných polohách a na úrodných, humóznych pôdach bohatých na vápnik, ale poradí si aj s polotieňom a na chudobnejších pôdach. Dobre znáša sucho a mráz, znáša mestské znečistenie. V správnej polohe rastie pomerne rýchlo av krátkom čase dosahuje pomerne veľké veľkosti.
Zistite: Aké stromy a kríky orezať v marci
Keďže však dobre znáša strihanie, jeho veľkosť a zvyk sa dajú ľahko upraviť. Jedlé drieň sa NESMIE vykonávať len na jar, pretože vtedy poškodené výhonky vylučujú veľa štiav, ktoré oslabujú rastlinu. Oveľa lepší čas na prerezávanie drieňov je začiatkom leta.
Odrody kukuričného dreva
Kukurica sa pestuje vo forme čistých druhov aj početných odrôd, z ktorých si pozornosť zaslúžia tieto:
- „Jolico“ - veľmi neskorá odroda, veľké, tmavočervené plody, vysoké cca 3-4 m,
- „Korałłowyj Marka“ - červené plody, výška 2-3 m, skorá odroda,
- „Aurea“ - malé červené ovocie, okrasná odroda so žltými listami, 2-3 m vysoká,
- " Variegata" - dekoratívna odroda s krásnymi, bielo-zelenými listami, 6-7 m vysoká,
- „Flava“ - skorá odroda, so svetložltými plodmi, 3-4 m vysoká,
- „Macrocarpa“ - veľký, červený plod hruškovitého tvaru, vysoký cca 3 m, neskorá odroda,
- „Jantarnyj“ - svetložltý plod, veľký, chutný, vysoký cca 3-5 m, stredne skorá odroda,
Za odporúčanie stoja aj poľské odrody jedlého drieňa, ako napríklad:
- „Bolestraszki“ - veľké, sladké a chutné plody, stredne skoré,
- „Szafer“ - veľké, tmavočervené plody, stredne neskoré,
- „Dublany“ - veľké, chutné, tmavočervené, skoré plody.
Tip: Ako pestovať dekoratívny hamamel - kríky, ktoré kvitnú v zime