Chutné a šťavnaté hrozno z vlastného pozemku je snom každého záhradkára. Niekedy sa však ukáže, že napriek namáhavému úsiliu rastliny neprinášajú ovocie. Táto situácia môže mať viacero príčin.
Prerezávanie viniča
Jedným z najčastejších je nesprávny rez viniča alebo úplné upustenie od tohto postupu. Pre bohaté ovocie potrebuje vinič pravidelný rez. Prvé 2-3 roky pestovania by mal byť správne formovaný, aby získal správny tvar a zosilnel. Najlepšie na to je metóda s krátkym kmeňom, teda vytvarovanie rastliny tak, aby vytvorila silný, krátky kmeň a bočné konáre s plodiacimi výhonkami.
Plodné výhonky treba tiež poriadne zastrihnúť, inak zostarnú a prestanú rodiť. Vinič režeme zvyčajne dvakrát do roka na začiatku jari (pred začiatkom vegetácie) a neskoro na jeseň, no niekedy sa reže aj koncom jari alebo v lete.
Správny rez viniča je pomerne náročný postup, preto sa pred pestovaním rastlín oplatí zoznámiť sa s technikami jeho vykonávania a vyhľadať informácie v odbornej literatúre a časopisoch, ako aj na tematických webových stránkach. Je to dôležité, pretože pri prerezávaní viniča je ľahké urobiť chyby, čo má za následok chýbajúce ovocie alebo stratu rastlín.
Pozor na jarné mrazy
Ďalším dôvodom nedostatku plodov v viniči je vymrznutie pukov počas jarných mrazíkov. Vinič je teplomilná rastlina, ktorá sa v našich klimatických podmienkach najlepšie cíti pod krytom (najmä dezertné odrody).
Ak ho však plánujeme pestovať v záhrade, musíme rastlinám vyčleniť veľmi teplé, odľahlé a slnečné stanovisko.
Na poľné pestovanie by sme si mali vyberať aj odrody, ktoré pomerne dobre znášajú vrtochy počasia a mrazy. Na jar proti avizovaným mrazom treba nízko rastúce rastliny prikryť aj netkanou textíliou, ktorá im ochráni púčiky pred chladom.
Najodolnejšie voči mrazu sú spracovateľské odrody, ktorých plody sú malé, kyslé a zvyčajne určené na víno alebo šťavy. Medzi dezertnými odrodami s veľkými sladkými plodmi nájdeme oveľa menej mrazuvzdorné rastliny, s čím treba počítať pri hľadaní odrôd na pestovanie v záhrade. Medzi dezertné odrody odporúčané na pestovanie v zemi patria: "Agat Doński" , "Aladdin" , "Nero" , "Kiszmisz Zaporoski" , "Elegant Swierchrannij" , "Gałachad" , "Głasza" , "Iza Zaliwska" , "Lora" ) .
Vinič zo sadeníc alebo semien?
Ďalším dôvodom nedostatku ovocia na viniči môže byť spôsob jeho rozmnožovania. Rastliny sa väčšinou rozmnožujú vegetatívne odrezkami alebo štepením, ale ak nájdeme rastlinu namnoženú zo semien, môžeme čakať na plody aj niekoľko rokov.
Pillinating the Vine
Nedostatok plodov alebo ich zlé viazanie môže byť spôsobené aj spôsobom opelenia kvetov. Hoci väčšina viniča je samoopelivá, existujú aj voľne opelené odrody s rôznou účinnosťou opelenia (napr. „Wostorg Krasnyj“, „Łora“ a „Podarok Záporožie“ – dobré opelenie, „Talisman“ – opelenie je slabé). Pre dobré rodenie potrebujú opeľovače, teda iné odrody, ktoré kvitnú v rovnakom čase. Preto sa pred nákupom oplatí uistiť, o akú odrodu máme do činenia.
Choroby viniča
Nedostatok plodov viniča môže byť spôsobený aj chorobami (hlavne múčnatka, múčnatka a pleseň sivá), preto je najlepšie vyberať odrody, ktoré sú voči nim čo najodolnejšie a v prípade rušivých príznakov objavia na rastline, čo najskôr postriekajte vhodným fungicídom (napr. Miedzian 50 WP, Switch 62,5 WG).
Hnojenie viniča
Nedostatok ovocia alebo slabá plodnosť viniča môže byť spôsobená aj zlým hnojením. Ak sú rastliny hnojené príliš veľkým množstvom dusíka, vyvinú sa im bujné listy, na úkor kvetov a plodov. Príliš neskoré prihnojenie dusíkom (po 15. júli) môže tiež spôsobiť problémy, pretože rastliny sa nebudú môcť správne pripraviť na zimu, čím budú náchylnejšie na choroby a menej odolné voči mrazu.
Na hnojenie viniča je najlepšie použiť hnojivá určené pre túto skupinu rastlín (obsahujú viac draslíka ako dusíka, ale aj fosforu a mikroprvkov, napr. bór, meď, železo, síru) a kompost.