Robí 4 porcie:
- ½ kg chudého mletého mäsa
- Cibuľa,
- paradajkový koncentrát,
- plechovka zeleného hrášku,
- 4-5 húb,
- 400 g špagiet,
- cukor, soľ, korenie, sladká paprika a oregano,
- Olej
Spôsob prípravy:
Cestoviny vložíme do osolenej vriacej vody s trochou oleja a varíme al dente 8-10 minút, scedíme a uhasíme studenou vodou. Počas tejto doby opražte mäso, cibuľu nakrájanú na kocky a šampiňóny na 2-3 lyžiciach horúceho oleja, potom pridajte trochu vody. Celé dusíme do mäkka, asi 5-10 minút, z času na čas premiešame. Potom do omáčky pridajte zelený pohár paradajkovej pasty v pohári vody, zelený hrášok s marinádou
a ak je omáčka dostatočne hustá, dochutíme ju soľou, cukrom, sladkou paprikou, korením a oreganom. Horúcu omáčku podávajte so špagetami.