Bobule zimolezu má aj ozdobné žlté a biele kvety - no niet sa čomu čudovať, veď je to jedna z odrôd zimolezu, rastlina pestovaná práve pre svoje kvety. Odtiaľ aj ďalšie názvy kamčatských bobúľ, teda zimolez zimolezový alebo zimolez zimolezový (Lonicera caerulea var. kamtschatica).
Kamčatská bobuľa je nenáročný ker.Má nízke nároky a je mimoriadne odolná voči suchu a mrazu. V prírode sa vyskytuje v severovýchodných oblastiach Ázie, preto je zvyknutý na extrémne poveternostné podmienky. Má rada slnko a teplé počasie, no znáša poklesy teploty až do -45°C.
Hamčatské bobule - chutné, zdravé, skoré
Na bobule haskapu si treba v záhrade vyhradiť veľa miesta. Kríky dorastajú do výšky cca 2 m a šírky 1,5 m a pre dobré rodenie treba vysadiť aspoň dva až tri kry (bobule hamčatky sú voľne opelivé - vyžadujú peľ iného kríka). Zvyčajne prinášajú ovocie v druhom roku po výsadbe. Kríky kamčatských bobúľ sú dlhoveké, možno ich pestovať až 40 rokov.
Bobule hamčatky sú najskoršie ovocie, ktoré sa dá v záhrade nazbierať. Kamčatské bobule dozrievajú koncom mája. Pri dozrievaní ich treba trhať, lebo ľahko opadávajú. Lekári a odborníci na výživu ich považujú za jedno z najcennejších bobúľ – majú jedinečné nutričné vlastnosti a pomáhajú čistiť telo od toxínov.
Výluh zo sušených kvetov kamčatských bobúľ je výborným liekom aj pri prechladnutí a chrípke. Kvety treba zbierať, keď sú okvetné lístky úplne vyvinuté a sušiť na dobre vetranom, tienenom mieste. Skladujte v tesne uzavretých nádobách.
Pestovanie kamčatských bobúľ
Požiadavky kamčatských bobúľ nie sú vysoké. Rastliny dobre rastú prakticky v každej pôde a vo väčšine polôh. Neporadia si len v ťažkej, ílovitej pôde, zadržiavajúcej veľké množstvo vlahy. Aby však bobule hojne prinášali ovocie, stojí za to vybrať si pre ne teplé, slnečné stanovište a starostlivo pripraviť pôdu. Najlepšie sa cítia v úrodnom substráte, bohatom na živiny, no nie príliš ľahkom, no ani príliš ťažkom.
Je dôležité, aby pôda bola relatívne priepustná, pretože príliš veľa vody môže spôsobiť hnitie koreňového systému rastlín. Kamčatské bobule majú radi mierne kyslú reakciu zeme. Príliš ťažká pôda musí byť prekyprená kompostom, kôrou a pieskom a príliš ľahká zhutnená rašelinou.
Kedy sadiť a ako rozmnožovať kamčatské bobule
Bobule hamčatky sa vysádzajú na jar alebo na jeseň - ich kríky sú dostupné v záhradných škôlkach. Kamčatské bobule rýchlo naštartujú vegetáciu a na jar veľmi intenzívne rastú, preto je najjednoduchšie rozmnožiť kríky tak, že na jeseň odoberiete odrezky a na zimu ich uložíte do piesku na chladnom mieste.
Lignifikované mladé výhonky sú vhodné na odrezky. Odrežte časti asi 15 cm s niekoľkými pármi púčikov. Na jar treba vetvičky vložiť do nádob s ľahkým rašelinovým substrátom a pravidelne polievať – pôda nesmie preschnúť. Po niekoľkých týždňoch odrezky zakorenia a môžete ich presadiť na ich konečné miesta určenia.
Hamchatka berry - starostlivosť a prerezávanie
Bobule Hamčatky prakticky nevyžadujú starostlivosť. Rastliny netreba na zimu prikrývať, v lete ich netreba polievať.Aby kríky lepšie rodili, oplatí sa ich zavlažovať iba v suchých obdobiach, ale nie príliš. Výhonky by sa mali orezávať iba na exemplároch, ktoré sú zle zhutnené, aj keď ide o zriedkavé prípady. Väčšina rastlín rastie bujne a prvých pár rokov nevyžadujú strihanie.
Zhruba každých 5 rokov sa oplatí vykonať omladzovací rez – zrentgenovať korunu a odstrániť niektoré hlavné výhonky. Po takomto ošetrení môže rastlina v budúcom roku rodiť menej plodov, ale rýchlo sa vráti do formy.
Každé dva-tri roky na jeseň sa oplatí prihnojiť kríky rozloženým hnojom a kompostom. K tomu opatrne, aby ste nepoškodili koreňový systém, vyberte vrchnú vrstvu zeminy spod kríka do hĺbky cca 40 cm, premiešajte s prírodným hnojivom (môžete pridať malé množstvo viaczložkového minerálne hnojivo) a znova zasypte rastliny touto zmesou. Je nevyhnutné dobre zhutniť zakopanú zem.
Rozmanitosť a chuť bobule haskap. Ktoré si vybrať pre sladkú chuť?
"Hamchatka berry má veľa odrôd. Niektoré majú prirodzene horkú chuť (napr. odroda Atut), takže stojí za to zvážiť vaše preferencie. Ak sa chceme vyhnúť bobuliam s horkosťou, mali by sme si dávať pozor aj na kríčky získané zo semien, nie odrezkov (kríčky sa oplatí kupovať v dobrých škôlkach, priesady si môžete vyrobiť aj z osvedčených kríkov). So sladkým ovocím môžeme počítať výberom tzv. dezertné odrody (napr. Aurora, Indigo Gem, Ruben, Zojka, skupina Blue Treasure)."
