Paprika patrí k zelenine, ktorá by nemala chýbať na našom stole. Žiaľ, nie vždy máme šancu si ich dopestovať sami, pretože kvôli vysokým teplotným a stanovištným nárokom ako aj vysokej citlivosti na rozmary počasia nie je pestovanie paprík v našich klimatických podmienkach jednoduché. Poľné pestovanie zeleniny bolo donedávna spojené s vysokým rizikom a často končilo neúspechom, no už niekoľko rokov sú dostupné odrody, ktoré oveľa lepšie znášajú ťažké poveternostné podmienky a dobre sa im darí v pôde.V správnej polohe a pri správnej starostlivosti môžu dokonca produkovať celkom uspokojivé úrody, čo bolo kedysi takmer nemožné.
Odporúčame: Kedy sadiť paradajky? Termín je dôležitý, no treba si zapamätať ešte pár vecí. Pozrite sa, o čo sa starať, aby ste mali dostatok paradajok
Kedy a ako sadiť papriky?
Vzhľadom na vrtkavú jar a vysoké riziko mrazov sa paprika pestuje v zemi len zo sadeníc. Môžete si ho pripraviť svojpomocne. Semená sa vysievajú vo februári až marci av marci do nádob. Pôda v nich by mala byť špeciálna, dekontaminovaná, určená na siatie zeleniny. Nádoba je umiestnená na veľmi svetlom mieste pri teplote cca 20-25ºC, sadenice vyžadujú prešívanie. Zistite viac o príprave sadeníc papriky.
V máji-júni sa dajú kúpiť aj hotové sadenice. Aby však rastliny mali šancu dobre sa vyvíjať a prinášať bohatú úrodu, musia byť sadenice naozaj kvalitné.Nekupujte rastliny, keď sú slabé, natiahnuté a bledé alebo vykazujú známky choroby, kŕmenia škodcami alebo deformácie, pretože takéto sadenice nikdy nevytvoria zdravé, robustné rastliny.
Papriky je možné sadiť do záhrady najskôr v druhej polovici mája, po odznení jarných mrazíkov a otužení rastlín.
Miesto a krajina pre papriky
Pre papriky zvoľte teplé, chránené, slnečné stanovište a úrodnú, humóznu, dobre kultivovanú, mierne vlhkú pôdu s neutrálnym alebo mierne kyslým pH (najlepšie obohatenú kompostom). Nevhodný substrát a prehnojenie minerálnymi hnojivami môže spôsobiť vážne ochorenia, preto treba pôdu na pestovanie paprík pripraviť veľmi opatrne. Príliš kyslá pôda alebo pravidelné sucho podporuje výskyt suchej hniloby.
Pri výbere stanovišťa musíte pamätať aj na striedanie, pretože paprika sa nesmie pestovať na miestach, ktoré predtým obývali iné rastliny z rovnakej botanickej čeľade (nočné, napr. paradajky, baklažány, zemiaky).
Ako sa starať o papriku v záhrade?
Po výbere správnej polohy a vysadení sadeníc treba substrát okolo rastlín zamulčovať tmavou netkanou textíliou, kompostom alebo slamou, ktorá ochráni pôdu nielen pred rastom buriny a stratou vlahy, ale aj zahrejte to.Keď sa rastliny aklimatizujú a začnú rásť, stojí za to odštipnúť im rastové končeky, vďaka ktorým sa budú lepšie rozvetvovať. Vyššie odrody vyžadujú dodatočné vytyčovanie. Počas vegetačného obdobia by sa paprika mala systematicky zavlažovať (najmä pri sadení), odstraňovať burinu a chrániť pred chorobami a škodcami.
Nezabudnite na prieskum papriky!
Polievanie rastlín je tiež dôležitý, aj keď podceňovaný postup. Existujú odrody, ktoré to nepotrebujú, ale väčšina z nich stojí za to. Papriky sú navrchu, čím sa odstráni vrchol ich rastu. Za týmto účelom odlomte alebo orežte hornú časť stonky vo výške tretieho listu nad posledným, dobre vyvinutým plodom.Postup sa vykonáva koncom júla - začiatkom augusta. Vďaka tomu rastlina nevyčerpáva sily na tvorbu ďalších listov a kvetov, z ktorých sa plody aj tak plne nevyvinú a všetku energiu vkladá do vývoja už vytvorených plodov.
Viac informácií: Tieto úpravy sú dôležité pri pestovaní paprík. Skontrolujte, čo a ako robiť
Kedy dozrieva paprika?
Prvé zberateľné plody začínajú dozrievať asi po 12-13 týždňoch pestovania. Niekedy však niektoré z nich pred jesennými mrazmi nedozrejú, preto ich treba zozbierať skôr a umiestniť na slnečný parapet.
Odrody korenia, ktoré sa oplatí zasadiť
Z odrôd odporúčaných na poľné pestovanie prevládajú poľské odrody, napr.:
- Aleksander – skoré, červené, okrúhle ovocie, sladké,
- Cyklon - skorá, červená, podlhovastá, korenistá,
- Kasia – skorá, žltá, sladká,
- Roberta F1 – veľmi skorá, červená, sladká,
- Marta Polka – skorá, žltá, sladká,
- Óda - veľmi skorá, fialová, sladká,
- Aurora - skorá, krémovo žltá, sladká,
- Etuda – stredne skorá, oranžová, sladká,
- Crusader F1 - skorá tmavočervená,
- Elf Zielonki - stredne skorý, žltý, sladký.