Vlkolak zemiakový, vínna réva z trópov
Vlkolak zemiakový (Ipomoea batatas), známy aj ako sladký zemiak alebo sladký zemiak, je trváca liana z tropických oblastí Ameriky, ktorá vo svojom prirodzenom prostredí dorastá do dĺžky cca 6 m a nádherne kvitne.
V našich klimatických podmienkach rastlina nedosahuje také veľké veľkosti (dĺžka výhonku cca.2-3 m) a kvitne len zriedka, ale v dobrých podmienkach sa môže úžasne rozvíjať a zdobiť naše balkóny, terasy a záhrady počas celej sezóny. Jeho ozdobou sú veľké listy, ktoré majú rôzne tvary a farby. Obzvlášť atraktívne vyzerajú vlky s tmavými listami, ktoré sú skvelým doplnkom kvetinových aranžmánov.
Zobraziť galériu (13 fotografií)Aké podmienky by sa mali poskytnúť vlkom zemiakovým?
Vlci zemiakoví sú naozaj krásne rastliny, no ak sa chceme tešiť z ich krásy počas celej sezóny, musíme im poskytnúť tie správne podmienky na pestovanie. Vlci majú vďaka svojmu pôvodu radi teplo a slnko, preto sa najlepšie cítia na miestach chránených pred vetrom a slnečných. Kvôli intenzívnemu rastu im treba zabezpečiť aj úrodnú, priepustnú a neustále mierne vlhkú pôdu s neutrálnym alebo mierne kyslým pH.
Počas sezóny ich treba aj pravidelne kŕmiť, najlepšie hnojivami pre popínavé rastliny (odrody s tmavými listami preferujú hnojivá so zvýšeným množstvom draslíka).
Kompozície s vlkmi - v kvetináčoch a záhonoch
Hoci vlci zemiakoví sú v našich klimatických podmienkach pomerne náročné rastliny a letničky (neznášajú mráz), oplatí sa ich pestovať, pretože môžu byť výbornou ozdobou balkónov, terás a záhrad. Vyzerajú skvele v závesných kvetináčoch, v spoločnosti muškátov, petúnií, sedmokrások (chryzantém), heliotropov, bacopy, coleuses, sceevoly alebo pryšca "Diamant Frost" .
V záhrade sa však dajú použiť ako pôdopokryvné rastliny alebo ako súčasť viacdruhových kompozícií s účasťou žeriavov, starčekov popolavých, nechtíka lekárskeho, alingov, levandule či koleusov.
Vlčie hľuzy, alebo domáce sladké zemiaky
Vlčice zemiakové sú u nás predovšetkým okrasné rastliny, no vo svojej domovine sa k nim pristupuje skôr ako k úžitkovým rastlinám, ktoré sa pestujú pre cenné a jedlé hľuzy so sladkou dužinou.Vzhľadom na podnebie v Poľsku je ťažké ich pestovať vo vlastnej záhrade, pretože majú radi teplo a potrebujú veľa svetla (cca 10-12 hodín slnka denne).Ak však zabezpečíme ich so správnymi pestovateľskými podmienkami si môžeme počkať na vlastné hľuzy, aj keď asi nebudú také dobré ako v krajine pôvodu. Rastliny sa potom na jeseň vykopú a skontrolujú, či hľuzy vyrástli natoľko, aby sa dali zjesť.
UPOZORNENIE: Kým sa však z nich rozhodneme pripraviť chutné jedlo, presvedčime sa, že skutočne pochádzajú zo sladkých zemiakov, pretože nie všetky batáty sú jedlé rastliny. Ich okrasné odrody a horké odrody môžu obsahovať škodlivé látky v pletivách, preto hľuzy z nich získané radšej neskúšajte. Môžete ich olúpať a vystaviť slnku, ktoré zneutralizuje zvyšok toxínov.
Experimentovať s vlastným zdravím sa však neoplatí a je lepšie rozhodnúť sa pre oveľa spoľahlivejšie a bezpečnejšie batáty z obchodu, ktoré sú určené do potravín.Na jar si ich môžete kúpiť na trhu a zasadiť do črepníka a po 15 V presadiť do záhrady. Ak sa nám z nich podarí vypestovať vlastné batáty, môžeme bez obáv pripravovať chutné a originálne jedlá.
Ktoré odrody vlka si vybrať?
Sladký zemiak sa donedávna pestoval najmä v podobe druhu s laločnatými, svetlozelenými listami, no pre svoju vysokú dekoratívnosť má niekoľko zaujímavých a mimoriadne atraktívnych odrôd, z ktorých si pozornosť zaslúžia:
- " Fialové" - listy veľmi silno rezané, 5-laločné, tmavofialové, s dobre viditeľným žilkovaním, dĺžka cca 70-80 cm,
- " Bronz" - trojuholníkové listy, bronz-meď),
- " Svetlo zelené" - 3-laločné, silne rezané, žltozelené listy, dlhé cca 70-80 cm,
- " Margarita" - veľké, trojuholníkové, mierne strihané, žltozelené listy, dlhé cca 60-70 cm,
- „Blocky“ - veľké, silne rezané, 5-laločnaté, fialovo-zelené listy,
- " Black Tone" - tmavé, fialovofialové listy, veľké, nelaločnaté, v tvare srdca.
