Plody arónie ochutené rumom a citrónovou šťavou je možné použiť ako prílohu k mnohým pokrmom.
Zloženie:
- 2 kg arónie,
- 200 ml rumu,
- 1,5 kg cukru,
- vanilkový cukor, klinčeky, citrónová šťava.
Stojí za prečítanie: Najlepších 8 zdravotných vlastností arónie
Spôsob prípravy:
Plody arónie posypte cukrom a pečte v žiaruvzdornej nádobe alebo na plechu 30 minút. v predhriatej rúre. Počas tejto doby by mala arónia zmäknúť a cukor by sa mal rozpustiť. Horúce ovocie zalejeme rumom a citrónovou šťavou a premiešame. Do každého téglika dajte 1 klinček a štipku vanilkového cukru a potom ho naplňte horúcim ovocím v slanom náleve. Nádoby zatvorte a odložte na zimu. Nie je potrebné pasterizovať.
Zistite, ako používať aróniu v rume - recept na cviklový a aróniový šalát