Ananás patrí medzi tie exotické ovocie, ktoré si môžeme sami vypestovať v kvetináči. Tu je pár tipov, ako začať pestovať ananás doma.
Ananás je jedným z najchutnejších exotických plodov. Jeho šťavnaté, žlté, sladkokyslé mäso je nielen veľmi chutné a aromatické, ale aj mimoriadne cenné, pretože obsahuje mnoho cenných živín. V Poľsku sa dajú čerstvé ananásy kúpiť iba v obchode, pretože v našich klimatických podmienkach sa nedajú dopestovať v záhrade.
Nič vám však nebráni skúsiť vypestovať ananás v kvetináči. Ak poskytneme rastlinám vhodné podmienky, môžeme dokonca čakať na ovocie (vyvíjajú sa partenokarpicky, takže kvety nevyžadujú opeľovanie). Napriek tomu, že nebudú také veľké, chutné a aromatické ako tie, ktoré boli kúpené v obchode, ich vzhľad nám určite prinesie veľké uspokojenie.
Ako rastie ananás
Jedlý ananás je trvalka patriaca do čeľade bromélie, obývajúce v prírode tropické oblasti Južnej Ameriky (vrátane Brazílie). V prírode rastlina dorastá do výšky 1,5 m a tvorí silne zmenšený kmeň, na okrajoch korunovaný veľkou ružicou tuhých, úzkych, zúbkovaných listov.
V lete vyrastá kvetinový výhonok zo stredu ružice, zakončený súkvetím, z ktorého sa potom vyvíja plod. Aj keď je leto prirodzenou sezónou plodiacich ananásov, výrobcovia a pestovatelia používajú na získanie ovocia v rôznych ročných obdobiach rôzne ošetrenia. Pri domácom pestovaní s nimi však môžeme v lete počítať.
Ananás pochádza z Južnej a Strednej Ameriky a má rád teplo. V prírode prinášajú ovocie v lete.
Ako pestovať ananás doma
Začať s pestovaním ananásu je veľmi jednoduché. Na šitie stačí kúpiť pekný zrelý ananás so zdravou zelenou listovou rozetou. Potom odrežte hornú časť, očistite ju od mäsa a odložte na 2-3 dni, aby mierne preschla.
Potom sa listová ružica umiestni do ľahkého, vlhkého substrátu (zmes rašeliny a piesku), prikryje sa perforovaným fóliovým uzáverom a umiestni sa na veľmi svetlé miesto, ale chránené pred priamym slnečným žiarením. Je dôležité, aby mala sadenica ananásu dostatok tepla - teplota zakorenenia sa pohybuje okolo 25 - 28 ° C).
Čo robiť, keď sa objavia listy ananásu
Keď z ružice začnú vyrastať mladé listy, bude to signál, že rastlina zakorenila. K tomu zvyčajne dochádza asi po 2 týždňoch. Potom alobal odstráňte a sadenicu vložte do väčšieho hrnca (priemer cca 8-10 cm). V ideálnom prípade by to mal byť keramický hrniec, pretože jeho steny umožňujú priechod vzduchu a odtekanie prebytočnej vody. Hrniec naplňte úrodnou listovou pôdou s pridaním piesku alebo dobrej kvetinovej pôdy.
Potom umiestnime rastlinu na veľmi svetlé miesto, ale chránené pred priamym slnečným žiarením, a zaistíme izbovú teplotu po celý rok (v lete okolo 22-24 ° C, v zime 18-20 ° C).
Na to, aby ste mohli začať pestovať ananás, potrebujete iba zelený hrot ovocia, ktoré kupujete.
Ako pestovať ananás po celý rok
Počas vegetačného obdobia (od jari do jesene) ananásy pravidelne prikrmujeme a polievame, pričom dbáme na to, aby bola pôda v kvetináči vždy mierne vlhká, ale nikdy nie mokrá, pretože rastliny nemajú radi prebytočnú vodu (korene im ľahko hnijú).
Ananásy milujú vlhký vzduch, preto stojí za to ich občas pokropiť, umiestniť do ich blízkosti zvlhčovač vzduchu alebo položiť hrniec na vlhké guľôčky z expandovanej hliny.
V zime prestaneme prihnojovať a obmedzíme zálievku, čo umožní rastline trochu odpočinúť. V zime pre nich môže byť jednou z hrozieb suchý vzduch, takže pokiaľ budeme mať kvetinové okno alebo teplú verandu, budú to lepšie miesta na zimovanie ananásov ako naše miestnosti.
Keď rastliny na jar začnú opäť rásť, môžeme ich presadiť do o niečo väčšieho črepníka. Obnovíme tiež hnojenie a systematické zavlažovanie.
Po 2-3 rokoch pestovania by mal ananás kvitnúť a vytvoriť ovocie.
Domáce ananásy po 2-3 rokoch pestovania
Po 2-3 rokoch pestovania by takto ošetrované rastliny mali priniesť ovocie, ktoré sa vyvinie na vrchole tuhého, vzpriameného stonky. Keď sú zrelé, môžeme ich nechať na rastline ako exotickú ozdobu alebo ich nakrájať a jesť surové po odlúpnutí z kože. Ich chuť však bude mať od originálu ďaleko a nie každému sa bude páčiť.
Rozetu na vrchu je možné prerezať a použiť na reprodukciu, čím sa získa nová sadenica. Je to dôležité, pretože materská ružica, ktorá porodila kvet a ovocie, po plodení odumiera (podobne ako ostatné rastliny bromélií).
Nové rastliny preto môžeme získať iba z vrcholov rozetov vyrobených na ovocí alebo z ružienok mladej dcéry, ktoré materská ružica vyrobila pred odumieraním.
Nanešťastie, po tom, čo ovocie nesie, materská rastlina odumiera a s pestovaním ananásu sa musí začať odznova.