Živý plot môže nielen chrániť vašu záhradu, ale môže byť aj užitočný. Odporúčame ovocné kríky, z ktorých si môžete vytvoriť jedlý živý plot.
Živé ploty spájame predovšetkým s rovnomerne zastrihnutými ihličnatými kríkmi, ale na vytvorenie zelenej steny môžeme použiť aj iné kríky. Kríky s jedlým ovocím budú vynikajúcou voľbou. Ich ďalšou výhodou je, že krásne kvitnú (okrem kvetov rakytníka, ktoré nie sú veľmi pôsobivé).
viď fotky
Slivky Mirabelle sú veľmi vhodné na živý plot. Majú nízke nároky a rýchlo rastú.
Mirabelky ozdobia záhradu kvetmi skoro na jar a v lete prinesú ovocie.
Bobule rakytníka obsahujú mimoriadne vysoké množstvo vitamínu C. Aby sa však objavili, musíme zasadiť samčie a samičie kríky.
Bobule rakytníka sa nejedia surové, ale sú perfektné na zaváranie.
Živý plot z vrásčitej ruže nebude veľmi vysoký, ale kvôli hrotom sa dá ťažko prejsť.
V kuchyni môžeme použiť kvety aj volánové ružové ovocie.
Jedlý drieň je jedným z prvých kvitnúcich kríkov.
Plody drieňa sa zbierajú na jeseň. Sú perfektné na konzervy vrátane tinktúr.
Slivky trnkové niekedy rastú divoko. Ich živý plot je kvôli tŕňom takmer neprejazdný.
Dráhy nie sú veľmi pôsobivé (obsahujú hlavne kameň, ktorý nie je jedlý), ale cenné. Kvety, ktoré sa objavia skoro na jar, ocenia včely.
Čučoriedky majú niekoľko druhov a mnoho odrôd. Na jar pekne kvitnú, aj keď nie každému sa vôňa páči.
Plody čučoriedky zostanú na konároch dlho. Ker vyzerá jemne, ale má tŕne, takže živý plot z čučoriedok je dosť obranný.
Divokú ružu možno použiť aj na jedlý (a ostnatý) živý plot.
Šípky sú veľmi bohaté na vitamín C.
Čarodejníkový orgován má veľmi nízke požiadavky a jeho kvety a ovocie majú vlastnosti, ktoré podporujú zdravie.
Bezinky sú veľmi zdravé, ale nemôžete ich jesť surové!
Z hlohu bude aj pekný, kvitnúci a užitočný živý plot.
Plody hlohu sú konzumované a zdravé (po spracovaní).
Kdoule výnimočne krásne kvitne. Živý plot z neho „posilňuje“ hroty.
Plody kdoule sú veľmi aromatické, chutné a zdravé a úspešne nahrádzajú rozmarnejšie dule. Sú však veľmi kyslé a vhodné na zaváranie.
Lamarcké vetvičky sú krásny okrasný ker, ktorý ešte nie je veľmi obľúbený.
Vtáky tiež netrpezlivo využívajú plody hrabu.
Zlatý ríbezľ vyzerá krásne, keď je v apríli. Jeho plody sú jedlé.
Bobule kamčatky prinášajú ovocie mimoriadne skoro (už na prelome mája a júna). Vhodný na živý plot.
Odporúčame článkyŽivý plot Mirabelle
V minulosti boli mirabelky jedny z najobľúbenejších. Rastliny nepôsobili len ako zelená stena, ale pomocou dlhých tŕňov a hustých výhonkov perfektne chránili záhradu pred nechcenými hosťami a prinášali početné, okrúhle, malé, žlté alebo červené plody.
Mirabelky boli perfektné na konzumáciu surové, pretože mali sladkokyslú chuť, ale boli perfektné aj na zaváranie (vrátane džemu, kompótov, džemov).
Pokiaľ ide o požiadavky, očakávajú slnečné stanovisko, ale sú odolné voči pôde, mrazuvzdorné a veľmi dobre odolávajú rezaniu. Rastliny sa prerezávajú po výsadbe a potom v marci každého roka.
Slivka Mirabelle rastie a hustne, preto nemá zmysel vysádzať ju v spoločnosti iných kríkov.
Slivka Mirabelle, ałycza alebo čerešňová slivka?
S mirabellkami, ako ich niektorí nazývali ałyczami, nastal menší zmätok, iní zasa čerešňové slivky. Slivka domáca, z ktorej pochádza skutočná slivka mirabelka, a alech, čo je odroda čerešňovej slivky, sú rovnakého druhu a všetky rastliny navzájom úzko súvisia. Stručne povedané, vyzerá to tak, že čerešňová slivka je predchodcom rodiny sliviek mirabeliek, pretože je zdrojom domácej slivky a pravej mirabelky, ako aj odrody čerešňovej slivky - ałycza (žlté alebo červené ovocie), bežne známej ako mirabelle slivka.
Rastliny sú každopádne veľmi cenné a perfektné do živých plotov, pretože sú trvácne, nenáročné a ich plody sú zdravé, preto by sa mali vrátiť do našich záhrad.
Rakytník pre živý plot a konzervy
Odporúčaným kríkom je rakytník úzkolistý, ktorý možno použiť aj na živé ploty. Rovnako ako mirabelka vytvára na výhonkoch ostré tŕne, a preto môže hrať ochrannú úlohu. Nerastie však toľko, a preto môžu mu sprevádzať ďalšie ovocné kríky, ako napríklad trnka, šípka alebo čučoriedka.
Rakytník bohužiaľ nezvláda prerezávanie príliš dobre, takže funguje hlavne v neformovaných živých plotoch. Ak má rakytník prinášať ovocie, musí vyrastať aspoň jeden samčí ker v tesnej blízkosti niekoľkých samičích kríkov, pretože ide o dvojdomé rastliny.
Početné bobule rakytníka oranžového husto priliehajúce k vetvičkám zostávajú na výhonkoch dlho, ale nie sú vhodné na priamu konzumáciu, pretože sú kyslé a kyslé. Fungujú však dobre ako surovina pre zaváraniny a šťavy, pretože obsahujú veľa vitamínov a minerálov (dokonca sa im hovorí aj „polnočné citrusy“).
Vráskavá ruža - užitočné ovocie a kvety
Krátky (asi 1,5 m), ale hustý a obranný živý plot je možné získať aj zo vráskavých kríkov ruží. Jeho pýchou sú okrem zelených vráskavých listov veľké voňavé kvety a honosné červené ovocie. Aj keď ovocie nemožno jesť surové, je vynikajúcou surovinou na konzervy, vína a tinktúry, pretože obsahuje veľa vitamínov a živín.
V kuchyni môžete použiť aj ružové kvety, vďaka ktorým si urobíte vynikajúce konzervy z ich lístkov. Ker veľmi dobre znáša rez a nie je náročný na pôdu (má rád slnečné polohy), ale môže byť invazívny, na čo treba pamätať pri rozhodovaní o jeho kultivácii.
Jedlý drieň na živý plot
Ďalším ovocným kríkom vhodným na živé ploty a prinášajúcim cenné ovocie je drieň. Rastlina dorastá do výšky asi 6 m, ale strih toleruje perfektne. K dispozícii sú aj nižšie kultivary. Ozdobou drieňa sú žlté kvety objavujúce sa skoro na jar (v marci) a červené plody, ktoré dozrievajú na jeseň.
Vzhľadom na svoju koláčovú chuť nie sú vhodné na priamu konzumáciu, ale sú perfektné na zaváranie.
Ostatné kríky na jedlý živý plot
Doge ho môže sprevádzať hloh a Slivka trnková (ovocie sa konzumuje bez semien, ktoré obsahujú jedovatý kyanovodík). Oba kríky sú vhodné aj do živých plotov (aj obranných, pretože majú tŕne) a veľmi dobre znášajú strih. Preferujú slnečné polohy, ale sú mrazuvzdorné a nenáročné na zem.
Okrem vyššie uvedených rastlín je vhodný aj do živých plotov s jedlým ovocím čierny orgován (jedlé ovocie len po spracovaní), Kustovnica lesná, kdoule nádherná, bobule kamčatky a zlaté ríbezle.