Ploché ovocné broskyne, nazývané UFO, je možné pestovať v záhrade. Poradíme vám, aké sú ich požiadavky a ako sa o tieto broskyne starať a orezávať ich.
Broskyňa je mimoriadne chutné a aromatické ovocie. Obvykle má okrúhly tvar a žltú, sladkokyslú dužinu, ale existujú aj odrody plochého ovocia, pripomínajúce vesmírnu loď UFO.
Čo sú to UFO broskyne
Ploché broskyne však nie sú mutantmi, ale stromami, ktoré sa v Číne pestujú po stáročia (ide o odrodu bežných broskýň - Prunus persica var. platycarpa). Plody z nich získané sú veľmi cenené, pretože sa od svojich „guľatých“ bratrancov líšia nielen vzhľadom, ale aj chuťou. Ich dužina je jemnejšia, sladšia, šťavnatejšia a takmer biela.
Poradíme: Ako pestovať nektárinky v záhrade a na čo si dať pozor
Ploché broskyne - odroda „Saturn“ odporúčaná do záhrady
Predkovia dnes pestovaných broskýň plochých plodov pochádzali z oblastí s teplým a vlhkým podnebím, preto bola oblasť ich pestovania dosť obmedzená. Chovateľská práca však priniesla odrody, ktoré dokážu zvládnuť drsnejšie podmienky a chladnejšie podnebie.
Patrí im v prvom rade Americká odroda „Saturn“, ktorej plody dozrievajú v polovici augusta. Sú stredne veľké a majú sploštený tvar, krémovo-bielu šupku, pokryté veľkým červenaním (60-80%) a veľmi chutné, šťavnaté, aromatické, biele a sladké mäso. Vo vnútri ovocia je malý kôstok, ktorý sa ľahko oddeľuje od mäsa.
Pestovanie broskyne Saturn - základné požiadavky
Broskyne s plochými plodmi by mali byť vysadené na slnečnom, odľahlom mieste, chránenom pred vetrom. Substrát pre nich musí byť úrodný a priepustný (je dobré premiešať pôdu s kompostom). Stromy je najlepšie vysádzať na jar, pretože mláďatá sú náchylné na mrazy. Ak ich vysadíte na jeseň alebo dokonca v lete, budú potrebovať na zimu solídnu ochranu.
Stromy hojne prinášajú ovocie a staršie sú mrazuvzdorné a ich kvety dobre znášajú jarné mrazy, ale broskyňa plochonosá má viac než len výhody a nie je bezúdržbovou rastlinou.
Kedy a ako orezať broskyne Saturn a iné ploské ovocie
Odroda „Satrurn“, podobne ako ostatné plocho ovocné broskyne, rastie veľmi energicky a vytvára širokú korunu, preto vyžaduje radikálne prerezávanie, dokonca dvakrát za sezónu. Na jar sú stromy rezané ako klasické odrody broskýň, ale rastliny v lete stále potrebujú ďalšie prerezávanie. Vykonávajú sa asi 3 týždne pred dátumom dozrievania ovocia.
V priebehu zákroku všetky silné, silné výhonky, tzv „vlkov“ a najkratšie najslabšie výhonky na dĺžku asi 20 cm. Tie vo vnútri koruny sú prerezané ešte ťažšie, pretože je nad druhým očkom od základne. Vďaka tomu sú stromy lepšie osvetlené a ovečky majú lepšie podmienky pre rozvoj.
Ploché broskyne sú chutné a majú malú kôstku.
Starostlivosť o broskyne UFO - riedenie ovocných pukov
Tým sa však ošetrenia súvisiace s broskyňou z plochého ovocia nekončia. Odroda „Saturn“ má tendenciu produkovať veľmi veľké množstvo drobného ovocia, takže ak chceme získať čo najväčšie ovocie, musíme urobiť postup zloženého riedenia. Mnoho ľudí to vzdáva v obave, že stratí všetko ovocie, ale nie je to dobrý nápad, pretože ak na strome zostane príliš veľa plodov, neuspokojíme sa ani so zberom, pretože ovocie bude malé a menej sladké.
S postupom však stojí za to počkajte do konca júna, pretože potom mnoho stromov samovoľne odhodí svoje prebytočné sadenice (takzvaný „júnový pád“ alebo „svätojánske leto“). Po takej kvapke sadeníc strom starostlivo skontrolujte a ručne odstráňte tie puky, ktoré stále rastú príliš husto (napr. Niekoľko vo zväzkoch).
Púčiky by ste mali začať odstraňovať od tých najmenších, zdeformovaných a poškodených. Po ošetrení by mali byť na výhonok umiestnené najpresnejšie jednotlivé púčiky v intervaloch asi 10-15 cm.
Škodcovia a choroby broskyne saturnskej
Ďalšou slabou stránkou broskyne „Saturn“ je chutné, ploché ovocie. Ich sladké, aromatické mäso priťahuje veľa hmyzu (vrátane osí a včiel), ktoré poškodzujú ovocie a spôsobujú jeho rýchlejšie hnilobu. Sploštený tvar ovocia spôsobuje, že voda zo zrážok sa dlhšie zdržiava okolo stonky, čo vedie k hnilobe.
Krehké mäso je citlivé aj na dlhotrvajúce zrážky, takže v mokrom lete môže mnoho plodov zhniť skôr, ako sú pripravené na zber. Takáto citlivosť ovocia na hnilobu spôsobuje stromy sú náchylné na hnedú hnilobu kamenných stromov a je dobré používať profylaktické ošetrenia na ich ochranu pred chorobami. Stromy tiež nie sú odolné voči zvlneniu broskyňových listov, ktoré ich môže tiež ohroziť.
Kedy vybrať ploché broskyne
Plody broskyne s plochými plodmi po dosiahnutí úplnej zrelosti rýchlo dozrejú a zmäknú, takže ak ich chcete nazbierať čo najviac, je najlepšie vytrhajte ich krátko pred úplnou zrelosťou, opakovane, keď dozrievajú. Ovocie nemožno skladovať príliš dlho, pretože po 2-3 dňoch začne mäknúť. Ostatné požiadavky na pestovanie plochej broskyne sú podobné požiadavkám tradičných broskýň.