Paradajky, paprika a uhorky patria k našej obľúbenej letnej zelenine. Žiaľ, nie vždy sa ich pestovanie podarí a na úrodu čakáme márne. Niekedy je to dôsledok našich chýb alebo nedbanlivosti, inokedy atmosférických faktorov. Všetky tri druhy zeleniny pochádzajú z teplejšieho podnebia, takže sa ľahšie ovládajú pod krytom. Aj tam však číhajú isté nebezpečenstvá. Paradajky a paprika spôsobujú viac problémov, preto by sme sa na ne mali zamerať.
Paradajky a papriky pod pokrievkou - dôležitá teplota a vlhkosť
Jednou z najčastejších príčin ich slabej plodnosti sú zlé pestovateľské podmienky, ktoré vedú k nedostatočnému opeleniu kvetov. Hoci sú paradajky a papriky samoopelivé a majú obojpohlavné kvety, peľ potrebuje šancu dozrieť a dostať sa k nemu (napr. pohybom vzduchu), aby peľ opelil piestikovú stigmu.
A tu nastáva problém. Keď je skleník príliš horúci (nad 30°C) a suchý (pod 50%), peľ zasychá a neopeľuje kvety. Keď je chladno (pod 15°C) a vlhko (nad 70%), nedozrieva alebo sa zlepuje a míňa stigmu. Zlé opelenie môže byť spôsobené aj veľkým teplotným rozdielom medzi dňom a nocou a nedostatkom pohybu vzduchu.
Vyvetrať a zatieniť skleník
Ak sa teda chceme podobným problémom vyhnúť, postarajme sa o správne podmienky pod pokrievkou. Skleníky a tunely tienime tak, že ich steny v lete nastriekame vápnom alebo špeciálnymi prípravkami na tienenie, napríklad Ceres Parasolex.Vetrajme miestnosti počas letných horúčav a na obdobie chladných a chladných nocí ich zatvorme. Vďaka tomu udržíme pod prikrývkou správnu teplotu a vlhkosť a uľahčíme dozrievanie a pohyb peľu.
Peľ môžeme na bliznu preniesť aj pomocou malej kefky alebo ľahkým popichaním rastlín (neodporúčame umelé opelenie, tzv. hormonizácia, vyžaduje veľa skúseností a vedomostí).
Chyby pri hnojení papriky a paradajok
Ďalším faktorom zodpovedným za nedostatok ovocia na paradajkách a paprike je zlé hnojenie. Rastliny zásobené množstvom dusíka, ale malým množstvom draslíka a fosforu (ako aj mikroživín, ako je bór) produkujú veľa listov, ale málo plodov.
Na ich hnojenie sa preto snažte používať prírodné hnojivá, ako je napr. biohumus alebo viaczložkové hnojivá, určené špeciálne pre paradajky a papriky (napr. hnojivo na paradajky a papriky - Agrecol, Hnojivo na paradajky a papriky - Florovit).
O čo sa ešte starať, aby paprika a paradajky dobre rodili
Aj paradajky a paprika potrebujú veľa vody, takže dôvodom nedostatku ovocia môže byť aj sucho a plesňové ochorenia (hlavne u paradajok). Rastliny preto polievajme systematicky, ale striedmo, a ak treba, chráňme ich pred chorobami (napr. bio prípravkami z kvasníc alebo prípravkami na ochranu rastlín napr. Miedzian 50 WP).
Plodeniu oboch zelenín napomáha aj odstraňovanie nepotrebných zelených častí z kríkov, ako sú zbytočné spodné listy, bujné vrcholy (zálievka), bočné výhonky (tzv. "vlci" u rajčín).
Problémy s uhorkami (nielen)
Nedostatok ovocia či opadávanie púčikov nájdeme aj v uhorkách. Príčiny sú podobné ako pri paradajke a paprike, no s jedným rozdielom. Uhorky sú jednodomé rastliny s dvojdomým pohlavím, ktoré tvoria samčie a samičie kvety na jednom kríku.Samčie kvety sa zvyčajne tvoria najskôr na dlhých silných výhonkoch a samičie na kratších výhonkoch. Rastlinám sa opeľovanie väčšinou darí, no nepriaznivé podmienky im to môžu sťažiť.
Jednou z príčin problémov môže byť zlé oplodnenie. Hoci sú uhorky veľmi žravé a obľubujú úrodnú pôdu, kŕmenú hnojivami s prevahou dusíka, dokážu vytvárať silnejšie dlhé výhonky so samčími kvetmi a menej krátke so samičími kvetmi.
Riešením je vyvážené hnojenie rastlín vhodnými hnojivami určenými pre uhorky a skracovanie ich dlhých silných výhonkov (postup stimuluje rastlinu k tvorbe krátkych výhonkov).
Dôležitým ošetrením je aj systematická zálievka rastlín, pretože uhorky majú vysoké nároky na vodu a počas sucha ľahko zhadzujú puky. Problémy s rodením môžeme mať aj v prípade iných kultúrnych rastlín, napríklad jahôd (prevaha odrôd so samčími kvetmi alebo voľne opelených odrôd, sucho) alebo malín (nevhodný rez).
Samozrejme, včely alebo iné opeľovače sú potrebné na opelenie kvetov a produkciu ovocia. Všeobecnou príčinou teda môže byť nevhodné počasie, keď rastliny kvitli.
