Lovage je jednou z rastlín, ktoré musíte mať vo svojej záhrade. Je to mimoriadne aromatické korenie. Poradíme, ako ľubovník pestovať a kedy ho zasadiť.
Lovage je údajne schopný spôsobiť vlnu vášne a dodať láske silu. Verilo sa tomu už v starovekom Ríme a v mnohých jazykoch, vrátane poľštiny, názov tejto rastliny súvisí s obľubou alebo láskou.
Caligula, jeden z najbláznivejších rímskych Caesarov, sa údajne po vyskúšaní tinktúry z lásky zamiloval. Dnes je aróma a chuť libečku známa viac ako milostné vlastnosti. Ako chutí a vonia? Stačí vyskúšať polievkové korenie - maggi.
Milenec v záhrade - jeden krík na rodinu
Lovage (Levisticum officinale) je trváca trvalka patriaca do čeľade zelerovitých. Má mimoriadne výraznú, silnú arómu. Rastie v hustých trsoch, ktorých výška dosahuje dokonca 1,5 m. Najviac má rád slnečné polohy a veľa vlahy. Pôda by nemala byť príliš ťažká, ale ani príliš piesčitá, dobre priepustná, preto je pred vysadením sadeníc dobré zmiešať ťažký substrát pre libeček s kompostovanou kôrou alebo hrubým štrkom. Lovage má rád pôdu bohatú na vápnik, mali by ste myslieť na vápenné hnojivo.
Zistite: Ako, čo a kedy vápniť pôdu v záhrade
Pri výsadbe ľubovníka by ste to s počtom rastlín nemali preháňať. Je to veľmi rýchlo rastúca bylina - pre priemernú štvorčlennú rodinu jeden krík stačí na to, aby poskytol maggu na celý rok a odišiel priateľom. Lovage má peknú vlastnosť, že odporúčania pre jeho pestovanie je možné brať veľmi voľne. Rastlina sa dobre znáša v rôznych podmienkach - dobre rastie aj v tieni. Iba v lete stojí za to pozorovať jeho zubaté, lesklé listy. Ak prestanú mať charakteristický lesk a začnú žltnúť, je to znak toho, že je libeček príliš suchý a treba ho zalievať.
Skúsení záhradníci sú schopní mierne spomaliť rast tejto byliny obmedzením jej vody, ale nie natoľko, aby rastlina zožltla. Na slnku a pri vysokej pôdnej vlhkosti je rýchla expanzia ľubovníka niekedy problematická (obzvlášť vtedy, keď nemáme veľkú sušiareň na sušenie listov) a stojí za to ho trochu „zastaviť“.
Sadenice ľubovníka si dokonca môžeme kúpiť aj na trhoviskách alebo v záhradných obchodoch.
Ako chovať libeček
Sadenice ľubovníka si môžeme bez problémov kúpiť. Môžeme si ich však dopestovať aj sami. Ak chcete získať sadenice, semená Lovely by mali byť zasiať na kontrolu v septembri a nechajte ju do apríla nasledujúceho roku na pokoji, za občasného zalievania. Ak nie je rám vyhrievaný, stojí za to pokryť záhon lásky na zimu vrstvou mulča, ktorú odstránime skoro na jar. V polovici apríla môžete sadenice vysadiť na miesto určenia. Už v prvom roku každá sadenica vyrastie do veľkej ružice. Na jar môžeme ľahko kúpiť aj sadenice ľubovníka v záhradníckych predajniach.
V nasledujúcich rokoch bude lovage produkovať stonky kvetov až 2 metre dlhé a kvitnú koncom júna a júla. Ak nechceme získať semená, stojí za to odstrániť nie veľmi zaujímavé žltozelené súkvetia, pretože libeček sa veľmi ľahko nekontrolovane šíri sám. Ak neodstránime kvety, budúci rok nás môže prekvapiť, že nájdeme na susednom trávniku libeček alebo záhon s tulipánmi.
Poloha pre lovage musí byť zvolená opatrne, pretože rastlina netoleruje transplantáciu. Pred zimou narežte suché výhonky čo najbližšie k zemi. Rastlina nevyžaduje puzdro. Pokrytý snehom znáša mrazy až do -25 ° C.
Odporúčame tiež: Kocanka talianska - rastlina s vôňou kari
Maggi po celý rok - ako skladovať listy ľubovníka
Počas vegetačného obdobia je možné z ľubovníka zbierať mladé listy na dochutenie. Sú vhodné na mrazenie a sušenie. Sú fantastickým, mimoriadne aromatickým doplnkom polievok, vývarov, omáčok a pečienok. Sušené listy by mali byť skladované vo zväzkoch, najlepšie zavesené na suchom, vetranom mieste. Môžete ich tiež uchovávať v látkových vreckách. Napriek prístupu vzduchu nestratia svoju arómu, a preto sa neobávajú, že by splesniveli.
Ľubovník rastie pomerne veľký, takže mu musíte poskytnúť miesto. Jeden krík rodine zároveň stačí.
Funguje lovage ako afrodiziakum?
Ľubovník má priaznivý vplyv na zdravie - okrem iného funguje diuretikum a očista. Jeho pôsobenie ako afrodiziaka však nie je úplne potvrdené. Napriek tomu, že niektoré látky v ňom obsiahnuté môžu zvýšiť prekrvenie genitálií, ich koncentrácia sa zdá byť nedostatočná na to, aby mala nejaký účinok. A konzumácia ľubovníka vo vysokej koncentrácii môže byť škodlivá (výťažky z ľubovníka zvyšujú citlivosť pokožky na slnečné svetlo a môžu spôsobiť fotosenzibilizáciu). Je lepšie si to vychutnať jednoducho ako skvelé korenie, podľa zásady „cez žalúdok do srdca“ (nielen pre mužov).