Keď vidíme kvitnúci ovocný strom a okolo neho bzučia včely, očakávame veľa ovocia. Často však bývame krátko potom sklamaní – hromadne opadávajú celé kvety a potom aj puky plodov. Najčastejšie sa tento jav vyskytuje v dvoch fázach – tesne po odkvitnutí a okolo 20. júna. A hoci je to smutný pohľad, je čiastočne prirodzený.
Po odkvitnutí stromov padajú kvety a puky
V prvom rade hneď po odkvitnutí opadávajú kvety, ktoré neboli opelené. Sú roky, keď ich je veľa.Je to z veľkej časti spôsobené malým počtom opeľujúceho hmyzu. A ich nedostatok sa najčastejšie spája s počasím - chladom, vetrom či dažďom počas kvitnutia stromov (včely lietajú pri minimálnej teplote 13 až 15ºC, najúčinnejšie sú okolo 20ºC).
Oplatí sa tiež vedieť, že niektoré odrody ovocných stromov sú krížovo opeľované, preto sa oplatí mať aspoň dva stromy rovnakého typu (aj v prípade samoopelivých odrôd to dáva lepšie výsledky) . Samozrejme, ak druhý strom vyrastie u suseda, a nie u nás, bude rovnako účinný. Ak máte malú záhradku, oplatí sa vyjsť so susedmi alebo skontrolovať, čo tam rastie.
Na druhej strane, pre uspokojivú úrodu nie je potrebné opeliť všetky kvety. Odhaduje sa, že napríklad čerešní a čerešní stačí 20-30% a pri jablkách a hruškách aj 5-10%.
Júnová jeseň ovocných pukov
Najčastejšie v druhej polovici júna dochádza k druhej "katastrofe" , teda k hromadnému opadaniu ovocných pukov.Je to preto, že strom ich zviazal príliš veľa. Nie každému bude môcť poskytnúť živiny a dobrý vývoj, preto sa zbaví prebytočného ovocia. Vzhľadom na načasovanie sa mu hovorí „sviatočná jeseň“ (často do 24. júna, na sviatok sv. Jána). No aj napriek tomu, že ide sčasti o prirodzený jav, je potrebné zvážiť, či neexistujú ďalšie nepriaznivé faktory, ktoré spôsobujú opad plodových pukov. Patria sem predovšetkým:
- nedostatok vody - ak je na jar sucho, zrážky môžu byť oveľa vyššie ako zvyčajne, pretože stromy potrebujú vodu na vývoj plodov. Ak máme príležitosť, oplatí sa ich zalievať pri dlhotrvajúcom nedostatku zrážok;
- nedostatok živín - na začiatku jari treba ovocné stromy prikrmovať kompostom, sušeným maštaľným hnojom alebo použiť viaczložkové hnojivo na ovocné stromy (možno použiť aj jednozložkové hnojivá, ale je to o niečo zložitejšie, pričom viaczložkové hnojivá sú správne vyvážené);
- mrazy - Májové mrazy môžu poškodiť kvety aj už nasadené plody;
- bakteriálne a plesňové ochorenia, napr. ako je hnedá hniloba, chrastavitosť jabloní a hrušiek, bakteriálna rakovina, pleseň;
- škodce poškodzujúce ovocné puky (napr. plody jabloní a sliviek, plody jabloní a plody žltého rohu).
Tip: Čo robiť v boji proti ovocným škodcom
V posledných dvoch prípadoch pomôže vhodný postrek, oplatí sa začať s ekologickými a agrotechnickými úpravami, ktoré zabránia šíreniu chorôb a škodcov. Nenechávajme na stromoch takzvané stromy. múmie ovocia, hrabme opadané ovocie a choré lístie. Nesmú sa kompostovať, ale musia sa zlikvidovať!
Nezanedbávajme zálievku a hnojenie, pretože oslabené stromy sa častejšie stanú obeťou chorôb a škodcov. Stromy sa posilnia aj mykoríznymi vakcínami, vďaka ktorým lepšie absorbujú vodu a živiny z pôdy (viac o mykoríznych vakcínach nájdete tu).
Preriedenie ovocných pukov
Hoci veľa ovocných pukov opadá, na strome ich väčšinou zostane priveľa. Ak ich všetky necháme, budeme mať hojnosť ovocia, no budú menšie a nie také chutné, ako by mohli byť. Konáre sa môžu pod ťarchou prebytočných plodov aj zlomiť, takže v nasledujúcich sezónach ich bude oveľa menej. Preto sa oplatí ich dodatočne preriediť. Potom bude ovocia menej, ale budú väčšie a chutnejšie. A stromy budú rodiť každý rok (často sa stáva, že najmä jablone plodia bohato, ale každý druhý rok).
Samozrejme, že sa to robí podľa potreby - ak samotný strom opadne veľa plodov alebo málo sadne, nemusíte to robiť.
Pamätajme aj na to, že aby ste mali chutné a veľké plody, treba sa postarať aj o hnojenie, hydratáciu a správny rez stromov.
Koľko preriediť ovocné puky
Púčiky nemôžu byť preriedené ani príliš málo, ani príliš. Predpokladá sa, že:
- pri jabloniach maloplodých a strednoplodých odrôd sa ponecháva jeden púčik každých 15-20 cm, zatiaľ čo pri veľkoplodých odrodách - dva, 20 cm od seba;
- hrušky nechávajú 2-3 púčiky v strapci každých 15-20 cm;
- broskyne opúšťajú jednotlivé púčiky každých 15-25 cm;
- u sliviek - nechajte 1-2 púčiky každých 5-10 cm.
Aké ovocné puky odstrániť
Najskôr sa odstránia najmenšie, zle tvarované alebo poškodené púčiky, s viditeľnými škvrnami, deformáciami atď.. Zostanú tie najkrajšie a najsilnejšie. Okrem toho sa jablone nechajú rásť v strede trsu, zatiaľ čo hrušky sa nechajú na vonkajšej strane.
Kedy zlomiť ovocné puky
Púčiky by sa mali lámať po "letnej jeseni" , kedy sa strom sám zbaví prebytočných a najslabších púčikov. Odporúča sa to urobiť, keď sú plody veľké asi ako lieskový orech, pretože potom môžete posúdiť ich stav.
Ako rozbiť ovocné puky
Ovocné puky sa zvyčajne trhajú ručne. Poznámka - plody sa zbierajú tak, aby na výhonku zostala stopka (odtrhnutím mechanicky oslabíme zvyšné stopky v danom strapci, pri osamotení odpadne bez poškodenia ostatných). Môžete použiť aj nožnice alebo záhradnícke nožnice s úzkou čepeľou a odstrihnúť púčiky.