Zloženie:
- 1 kg papriky,
- 1 kg paradajok,
- 1 kg cibule,
- ½ kg mäsa
- Olej,
- soľ, korenie, tymian a oregano
Spôsob prípravy:
Na rozpálenom oleji (môžete použiť aj mleté mäso alebo chudú klobásu) a cibuľu opražte na kocky a duste 10-15 minút. Potom pridáme na kocky nakrájanú papriku a paradajky, dusíme 30-40 minút, kým nie sú všetky ingrediencie mäkké. Nakoniec pridáme bylinky, podľa chuti dochutíme soľou a korením. Podávame horúce s chlebom alebo zemiakovými plackami.