Naše záhrady sú plné krásnych a atraktívnych rastlín z rôznych kútov sveta. Jednou z nich je aj zaujímavé a mimoriadne aromatické talianske Helichrysum, ktoré je pre svoju vôňu niekedy prezývané aj „kari“ alebo „maggi“.
Táto konkrétna asociácia nie je náhodná, pretože silná, bylinková aróma jej listov klamlivo pripomína aromatické indické kari korenie. Z tohto dôvodu sa rastlina niekedy používa aj v kuchyni ako prísada do šalátov, bylinkového tvarohu, rybích pokrmov, polievok a pečienok, aj keď jej mierne trpká, pomerne jemná chuť už nie je taká výrazná ako aróma.
Sušené listy Helichrysum dobre fungujú v bylinkových vrecúškach proti moliam a sušené kvety sú ideálnym doplnkom do aromatických zmesí potpourri. Celé vetvičky s listami a kvetmi sú tiež dobrým materiálom pre sušené kytice, aj keď kvety sušením trochu strácajú farbu. Rastliny je možné použiť aj na prípravu aromatického relaxačného kúpeľa alebo vonného oleja, ktorý má antibakteriálne, protiplesňové a dokonca aj analgetické vlastnosti.
Helichrysum Italian - pestovanie
Predtým, ako budeme môcť oceniť všetky výhody talianskeho Helichrysum (Helichrysum italicum), mali by sme ju najskôr vysadiť vo vlastnej záhrade. Rastlina síce pochádza z juhu Európy a netoleruje mrazy, ale jej celoročné pestovanie je v našich klimatických podmienkach veľmi rizikové (kríky často namŕzajú), ale rastlinu Helichrysum môžete považovať za typickú jednoročnú rastlinu. Stochy je možné pestovať aj v kvetináčoch - zimu by mali tráviť vo svetlých, chladných miestnostiach. Neprechádzajú typickým obdobím vegetačného pokoja, preto by ich mali počas celej zimy jemne polievať. Na jeseň môžete do kvetináčov presadiť rastliny pestované v zemi a prezimovať ich v interiéri (najlepšie je vydlabať veľa zeminy, v ktorej doteraz rástli; vďaka tomu dobre znesú premiestnenie).
Talianske kocanki dorastajú do približne 50-60 cm a majú podobu vždyzelených, huňatých kríkov, ktorých vzpriamené, tuhé stonky sú celé pokryté sivou frézou. Ich najväčšou ozdobou sú úzke, striebristozelené, dlhé, matné, ihlicovité listy a malé, košíčkovité žlté kvety, ktoré sa v lete objavujú na vrcholoch výhonkov. Môžu byť použité na suché kytice.
Odrody talianskeho Helichrysum
V záhradách sa okrem tohto druhu nachádza aj niekoľko zaujímavých odrôd Helichrysum, medzi ktoré patria: „striebristo biela“ so striebristo bielymi listami a kompaktným zvykom a „nana“, trpasličí odroda striebristých listov. Pestovanie Helichrysum nie je náročné, ale pretože rastliny majú špecifické požiadavky, mali by im byť poskytnuté správne podmienky pre rast a vývoj, aby mohli zdobiť našu záhradu celé leto.
Helichrysum Italian - požiadavky
Rastliny očakávajú teplé a slnečné miesto na pestovanie, ako aj ľahkú, úrodnú, dobre priepustnú a stredne vlhkú pôdu s neutrálnym alebo mierne zásaditým pH.
Talianske prikrývky netolerujú tieň a neznesú prebytočnú vlhkosť, ku ktorej ľahko hnijú. Dobre si však poradia s dočasnými suchami a v suchých obdobiach nebudú vyžadovať dodatočné zavlažovanie.
Helichrysum (a ďalšie) majú pekné kvety, ktoré sa dajú použiť do suchých kytíc.
Či a ako orezať talianske Helichrysum
Perfektne vydržia strih, vďaka ktorému sa stanú hutnejšími a rozvetvenejšími. Tolerancia prikrývky na prerezávanie tiež umožňuje rastlinám vytvárať krásne husté gule, ktoré vyzerajú skvele na záhonoch.
Helichrysum pestované ako jednoročné rastliny zvyčajne nepotrebuje prerezávanie, pretože majú pomerne kompaktný a kompaktný zvyk a nedosahujú veľké veľkosti. Je tiež lepšie zdržať sa ošetrovania v prípade rastlín pestovaných na kvety, pretože po jarnom reze nemusia v lete kvitnúť alebo kvitnúť zle.
Na druhej strane rastliny Helichrysum pestované v nádobách ako trváce rastliny je potrebné strihať, pretože ich zvyk sa z roka na rok stáva voľnejším a nepravidelným.
Kde stojí za výsadbu Helichrysum?
Kocanki Italian je celkom univerzálna rastlina. Môžu byť vysadené v bylinkových záhradách, ako aj v skalkách, na svahoch a na nízkych stenách. Sú tiež perfektné ako hraničné okraje a môžu byť pozadím pre jednoročné kvety výrazných farieb.
Je tiež dobré zasadiť ich pozdĺž chodníkov alebo v blízkosti pokojného rohu, pretože pri dotyku a pohybe (napr. Keď okolo nich prechádzate) vydávajú intenzívnu, bylinkovú arómu. Kocanki Italian sú tiež vynikajúce črepníkové rastliny, vhodné na zdobenie terás, balkónov a schodísk (vyžadujú veľké nádoby, pretože sú huňaté).
Kocanka dobre rastie v spoločnosti ďalších stredomorských byliniek, ako je tymian, levanduľa a šalvia.