Kuelce a najmä jej plodom sa často hovorí „dulo“. Ide však o určité zamieňanie pojmov, v prípade ovocia neškodné, nakoľko majú v skutočnosti podobnú chuť a vôňu. Plody kdoule sú však väčšie, hladšie a sladšie ako dule.
Vo forme a nárokoch oboch týchto rastlín budú vážnejšie rozdiely, preto sa oplatí poznať rozdiel medzi dulou a dulou, ak si ich chcete vysadiť vo svojej záhrade. Kým pestovanie puškvorca je trochu náročné, puškvorec má minimálne nároky a je efektným a užitočným okrasným kríkom.Oplatí sa to mať vo svojej domácej záhrade.
Zobraziť galériu (15 fotografií)Pestovanie dule v záhrade
Quince (Chaenomeles) je nízko rastúci okrasný ker pochádzajúci z východnej Ázie. Dorastá do výšky 1-2 m, má rozložitý, často takmer plazivý habitus. Dule majú husté konáre, v niektorých odrodách pokryté tŕňmi. Listy sú vajcovité, jemne lesklé.
Najväčšou ozdobou dule sú jej kvety - vyzerajú ako kvety ovocných stromov, ale väčšinou sú väčšie a majú intenzívne farby - oranžovú, ružovú, červenú. Dule kvitnú v apríli až máji, ale môžu opakovať kvitnutie na jeseň. Plody dule, ktoré sú ako stvorené na jesenné zaváranie, sú čoraz viac oceňované.
Navrhujeme: Ako pestovať hloh v záhrade a ktorý si vybrať
Dúle nie sú mimoriadne náročné – znášajú prakticky akúkoľvek pôdu, aj keď najlepšie rastú na úrodných pôdach. Obľubujú slnečné miesta, veľmi dobre znášajú sucho a nevyžadujú častú zálievku.Dule budú rásť lepšie, ak bude oblasť okolo nich bez trávy a buriny. Kdoule sú mrazuvzdorné.
Odrody dule
Hlavnými odrodami tejto rastliny sú dule japonská, dula čínska a dula stredná.
- Duľa japonská (Chaenomeles japonica) - dorastá do výšky 1 m, má oranžové alebo žltooranžové kvety s priemerom 2-3 cm. Vytvára žlté plody pokryté červenkastými škvrnami. Donedávna bola najobľúbenejšou odrodou pestovanou v Poľsku.
- Duľa čínska (Splendid kdoula, Chaenomeles speciosa) - je väčšia ako kdoula japonská a je bez tŕňov. Okraje listov sú zúbkované a kvety sú jednotlivé, ružové. Vytvára aj väčšie, žlté plody. Pre ich podlhovastý tvar a veľkosť si ich možno skutočne pomýliť s plodmi dule.
- Stredná dula (Chaenomeles x superba dule) - vznikla krížením čínskej a japonskej dule.Vyznačuje sa veľkou rozmanitosťou - v závislosti od odrody môže dosiahnuť od cca 70 cm (odroda Pink Lady) do 2 m (Nivalis). Kvety môžu byť oranžovočervené (Crimson and Gold), jasne červené (Nicoline), biele (Nivalis), sýto ružové (Pink Lady).
Pozri tiež: Aký je rozdiel medzi limetkou a citrónom
Aplikácia Quince
Svety sú perfektné ako okrasné kríky, vyzerajú skvele vysadené jednotlivo aj v skupinách. Dajú sa z nich vytvárať aj živé ploty – kvôli tŕňom sa ťažko prekračujú. Netreba ich však príliš strihať, pretože kvety sa objavujú až na dvojročných a starších výhonkoch.
Quince produkuje jedlé plody - aj keď na prvý pohľad nevyzerajú veľmi pôsobivo, zaváraniny chutia vynikajúco. Pripomínajú malé, zdeformované jablká, niekedy pokryté škvrnami a veľmi tvrdé. Všetky druhy kompótov, džemov a tinktúr však majú jedinečnú chuť a ohromujúcu vôňu.Musíte len pamätať na veľa cukru, pretože sú veľmi kyslé. Plody dule sa zbierajú koncom jesene, ešte po prvom mraze.
Quince. Čo je to za strom?
Quince je veľký ker alebo malý strom (do výšky 5 m - v Poľsku dorastá do cca 3 m). Charakteristickým prvkom vzhľadu je šupinatá kôra opadávajúca v miestach. Dule vytvára žiarivo biele alebo svetloružové kvety. Jej plody sú žlté, veľké asi ako hruška.
Quince (Cydonia oblonga) tiež pochádza z Ázie, ale jej juhozápadných oblastí. Už v staroveku sa objavil aj v južnej časti Európy. Ak počas dovolenkových výletov navštívime čarovné mestečko Chania na Kréte, oplatí sa vedieť, že jeho starobylý názov - Kydonia - znamená dula.
Pestovanie dule v záhrade
Duľa je náročnejšia ako dula.Rovnako ako dula má rada slnečné miesta, no tam sa podobnosti končia. Dule potrebuje úrodnú pôdu, ktorá bude neustále vlhká. Takže musíte pamätať na pravidelné zavlažovanie. Dule navyše nie sú plne mrazuvzdorné. Pred zimou ich treba chrániť pred chladom. Najlepšie je vysádzať ich na miesta chránené pred vetrom. Jeho pestovanie v Poľsku je však celkom úspešné.
Dále použitie
Dulu možno použiť ako okrasnú rastlinu - pôsobí dekoratívne ako obsypaná kvetmi, tak aj plodmi. Jeho najväčšou prednosťou je však ovocie. Rovnako ako dule sú výborné na zaváranie, a keďže obsahujú veľa pektínu, majú dobré želírovacie vlastnosti. Okrem toho sú veľmi bohaté na vitamín C a ďalšie zložky cenné pre zdravie. Majú takmer rovnakú chuť a vôňu ako dule - aj keď dule sú o niečo menej aromatické, ale tiež o niečo menej kyslé a vďaka svojej veľkosti - ľahšie spracovateľné.
