Listy a púčiky nasturtia majú veľmi silnú korenistú chuť a vôňu. Dokonale zdôrazňujú chuť sendvičových pást na báze tvarohu, majonézy a masla. Okrem toho vajcia podávané v listoch nasturcia vyzerajú krásne a skvele chutia s majonézou.
Zloženie:
- 4 varené vajcia,
- 1-2 polievkové lyžice majonézy,
- 1/4 šálky semien alebo listov nasturtia,
- voliteľné: syr, kvety nasturcia.
Spôsob prípravy:
Uvarené vajcia olúpeme zo škrupiniek, nastrúhame ich na strúhadle alebo nakrájame nadrobno. Spojte s nastrúhanými semenami nasturcia (alebo s nadrobno nakrájanými mladými listami) a majonézou. Môžete tiež pridať strúhaný syr. Všetko dôkladne premiešajte dohladka, dochuťte soľou a korením podľa chuti a potom podávajte na krekry, krutóny, chlebíčky alebo na listy nasturcia. Na ozdobu, ale aj na chuť, by chlebíčky mali byť ozdobené kvetmi nasturcia.