Pestovanie vlastnej zeleniny vo vašej domácej záhrade nás môže veľmi uspokojiť a priniesť veľa výhod. Väčšinou však priestor, ktorý môžeme zeleninovej záhrade vyčleniť, nie je príliš veľký, preto by sme ho mali čo najlepšie využiť a okrem hlavnej plodiny (rastliny s dlhým vegetačným obdobím) plánovať pestovanie zeleniny na predplodinu a doplodinu, vďaka ktorej priestor v zeleninovej záhrade nikdy nezíde prázdnotou.
Predplodina alebo zelenina skoro na jar
Pred hlavnou plodinou (zeler, paradajka, paprika, uhorka, mrkva) sa koncom apríla vysieva alebo sadí zelenina (napr. neskorá mrkva) a dokonca aj v druhej polovici mája (napr. zeler, uhorky, paradajky , paprika), skoro na jar môžeme pestovať predplodiny.
Na tento účel je vhodná zelenina s krátkym vegetačným obdobím a vysokou toleranciou nízkych teplôt (v prípade potreby je možné pole prikryť ľahkou jarnou netkanou textíliou). Vysievajú sa alebo sadia do pôdy koncom marca alebo začiatkom apríla a zbierajú sa pred začiatkom hlavnej plodiny.
Akú zeleninu zasiať na predplodinu: druhy, odrody, dátumy
Reďkovka je dokonalá predplodina, ktorej semienka je možné zasiať do zeme koncom marca a zbierať približne po 1-1,5 mesiaci (odporúčané odrody sú: "Rowa" , "Polanka" , "Krakowianka" ").
Ďalšou dobrou predplodinou je hlávkový šalát, ktorý sa pestuje zo sadeníc, vysádza sa (po stuhnutí) do zeme koncom marca alebo začiatkom apríla a zbiera sa asi po 5-7 týždňoch od výsevu (odporúčané odrody zahŕňajú .: "Kráľovná mája" , "Edyta Ożarowska" , "Justyna" , "Syrena" ).
Dobrou predplodinou je aj jahňací šalát, ktorý sa vysieva do zeme na prelome marca a apríla a zberá sa asi po 2 mesiacoch (odporúčané odrody sú: "Verte de Cambrai" , "Baval" ).
Výbornou predplodinou bude aj kôpor, ktorého semená sa vysievajú do zeme na prelome marca a apríla a zbierajú sa asi po 1-1,5 mesiaci (odporúčané odrody sú: "Szmaragd" , "Ambrozja" , "Lukullus" ).
Ďalšou dobrou predplodinou môže byť aj špenát, ktorý sa vysieva do zeme koncom marca a zbiera sa asi po 1,5 -2 mesiacoch (odporúčané odrody sú: "Matador" , "Asta F1" , "Marquise" ) .
Kaleráb môže byť dobrou zeleninou aj pre predplodinu. Podobne ako šalát sa pestuje zo sadeníc, zasadených do zeme (po stuhnutí) začiatkom apríla. Zber je možné vykonať približne po 1,5-2 mesiacoch (odporúčané odrody zahŕňajú: "Wiedenska Biała" , "Gabi" , "Delikates Biała" ).
Predplodinou, pestovanou pre pažítku zozbieranú pred začiatkom pestovania hlavnej plodiny, môže byť aj jarná cibuľka (malé cibuľky), zasadená do zeme začiatkom apríla (odporúčané odrody sú: "Efekt" a "Wolska" ).
Akú zeleninu zasiať pre medziplodinu a kedy to urobiť
Pestovanie predplodín je podobné ako pestovanie medziplodín, t.j. zeleniny vysadenej na mieste, ktoré sa v auguste uvoľnilo zeleninou hlavnej plodiny. Na tento účel je vhodná aj zelenina s krátkym vegetačným obdobím a vysokou odolnosťou voči meniacim sa poveternostným podmienkam (vrátane nízkych teplôt), teda väčšina druhov pestovaných ako predplodiny, s tým rozdielom, že do následnej plodiny sa vyberajú hlavne odrody najvhodnejšie na jesenné pestovanie.
Medziplodiny si tiež vyžadujú väčšiu pozornosť, keďže počas ich pestovania (koniec leta) môže byť sucho a teplo, takže rastliny môžu potrebovať závlahu.
Kráľovnou predplodín a medziplodín je samozrejme reďkovka, ktorú je možné vysievať ako medziplodinu v druhej polovici augusta a zberať asi po 1-1,5 mesiaci (medzi odporúčané odrody patrí: "Lucynka" , "Carmen" , "Zlato" , "Cycle" ).
Hlávkový šalát, ktorý sa pestuje zo sadeníc, je vhodný aj ako medziplodina (odporúčané odrody sú: "Ewelina" , "Lollo Rossa" , "Regina Zielona" ).
V druhej polovici augusta môžete zasiať aj kôpor (odrody ako predplodina), ako aj špenát (napr. "Asta F1" , "Parys F1" ), ktorý má dokonca aj zimné odrody, ktoré možno ponechať v náplasť až do jari (napr. "Zimný obr" ).
Vhodnou medziplodinou je aj jahňací šalát. Zasiata do zeme v druhej polovici augusta, rodí na jeseň, zatiaľ čo zasiata v septembri môže zostať na záhone až do jari (v miernych zimách sa dajú zbierať jej listy aj spod snehu).
Na čo nezabudnúť pri pestovaní predplodín a medziplodín
Pri pestovaní predplodín a medziplodín pamätajte na to, aby ste sa vyhli postupnému pestovaniu zeleniny v rovnakej polohe a pred alebo po iných rastlinách z rovnakej botanickej čeľade (napr. reďkovky by sa nemali pestovať po sebe, ani pred, ani po brassica a repková zelenina).