Rowan v záhrade vždy vyzerá dobre. Jeho prirodzenou ozdobou sú plody, ktoré dozrievajú v lete a zostávajú na konároch aj do zimy.
Horský popol, to je jarabina (Sorbus aucuparia) sa prirodzene vyskytuje okrem iného vo veľkých oblastiach Európy vrátane Poľska. Vďaka tomu sa dokonale prispôsobuje podnebiu a ľahko sa pestuje. Rowan, často zasadený v parkoch a pozdĺž mestských ulíc a chodníkov, vyzerá skvele aj v záhrade.
Rowan je populárny názov pre obyčajný jarabinu.
Rowan rastie voľne v Poľsku, takže je dobre prispôsobený podnebiu.
Kvety jarabiny majú pomerne špecifický zápach, ale nie sú veľmi silné.
Rowan je dosť odolný voči znečisteniu, preto sa často vysádza v mestách.
Rowan ale vyzerá skvele aj v záhradách.
Plody jarabiny sú najlepšie zmrazené - potom strácajú horkosť.
Plody jarabiny ostávajú v zime na stromoch.
Plody jarabiny vtáky dychtivo konzumujú.
Rowan je vynikajúci na zaváranie, ale pamätajte, že by ste ho nemali jesť surové.
Rowan nemá vysoké nároky na kultiváciu a môže rásť v rôznych podmienkach.
Jediná vec, ktorú jarabina netoleruje, sú podmáčané pôdy.
Kedysi sa verilo, že horský popol prináša šťastie a chráni pred úderom blesku.
Rowan sa objavuje aj v keltskom horoskope - je spájaný so silnými a odolnými ľuďmi.
Odporúčame článkyRowan - strom, ktorý sa ľahko pestuje
Rowan dobre rastie na slnečných miestach, ale znáša aj polotieň, znáša aj rôzne druhy pôd - hlinité i kypré, humózne a kyslé rašeliny. Neznesie však prebytočnú vodu, preto by sa nemala polievať príliš výdatne.
Sadenice jarabiny je možné kúpiť v záhradných obchodoch, šíria sa tiež semenami, ktoré šíria vtáky, ktoré jedia jej ovocie. Jednotlivé stromy poskytujú farebnú výzdobu od leta do zimy.
Rowan rastie pomerne rýchlo a môže dosiahnuť výšku až 15 m (najčastejšie je to cca 10 m). Jeho koruna má voľný tvar, listy sú podlhovasté, nepárno-pernaté, v máji a júni sa objavujú biele kvety pupočníka.
Aké vlastnosti majú plody jarabiny
Plody jarabiny nielen krásne vyzerajú, ale sú bohaté aj na vitamín C, pektíny, triesloviny a cukry, ale aj karotenoidy a antokyány. Majú diuretický a antidiarrhoeálny účinok a predovšetkým dopĺňajú nedostatok vitamínu C.
POZOR: Nemali by ste však jesť čerstvé ovocie (obsahuje toxickú kyselinu parasorbovú), ale iba sušené alebo vo forme konzerv.
Čo urobiť z jarabinových bobúľ
Z jarabiny sa vyrábajú džemy a zaváraniny (obzvlášť obľúbené v škandinávskej kuchyni), ale aj likéry a tinktúry. Plody jarabiny by sa mali zbierať úplne zrelé a najlepšie po prvom mraze. Na sušenie - pri teplote asi 45 - 55 ° C - položte jednu vrstvu ovocia (inak sa budú lepiť).
Plody jarabiny sa dajú aj mraziť, majú potom lepšiu chuť. Rowan v záhrade poskytne deťom aj hrací materiál. Koráliky jarabiny sú vždy roztomilé, aj keď stojí za to nechať si pre vtáky nejaké ovocie.
Zistite, ako používať jarabinu v kuchyni - odporúčame:
- Rowan recept na pikantné mäso
- recept na džem z jarabiny a jabĺk
- recept na divú kačicu s jarabinou
- recept na jarabinovú tinktúru
Našťastie horský popol
Rowan si našiel cestu aj do ríše presvedčení a povier. Verilo sa, že chráni pred úderom blesku a zaisťuje veľa šťastia, a jedlo uložené v riade z jeho dreva nemalo zahynúť. Keltský horoskop ju spája so silnými a odolnými ľuďmi.
Rowan je len jednou z odrôd jarabiny. Múka a švédsky jarabina sú rovnako dekoratívne a obľúbené a existuje niekoľko desiatok všetkých odrôd divokých a pestovaných okrasných krížov.
Švédsky jarabina je rovnako dekoratívna a nenáročná ako obľúbená jarabina. Tieto rastliny patria do tej istej rodiny.