Zloženie:
- ½ kg jahôd,
- škola kopček pšeničnej múky,
- ½ školy zemiaková múka,
- ½ kocky masla alebo margarínu,
- škola cukor,
- vanilkový cukor,
- 4 žĺtky,
- 2 poháre ťažký krém alebo sklo mlieko a snehová guľa,
- Jahodové želé,
- tuk maže formu.
Spôsob prípravy:
Jahodové želé rozpustíme v pohári vody a odstavíme. Vaječné žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme margarín a oba druhy múky. Cesto vložíme na 30 minút do chladničky, vychladené rozvaľkáme
a potrieme ním vymastenú formu. Pečieme vo vyhriatej rúre 20-30 minút, vyberieme
a v pohode. Ošúpané a umyté jahody poukladáme na upečenú stopku. Smotanu vyšľaháme dotuha s pridaním vanilkového cukru, v mixéri spojíme so zahustením želé a polejeme hmotou jahody. Môžete ozdobiť trochou šľahačky a celými jahodami.