Lieska v záhrade
Oriešky sú bohatstvom vitamínov a minerálov, takže ak môžeme, mali by sme ich zaradiť do nášho jedálnička. Orechov je veľa druhov, no najzdravšie a najchutnejšie sú tie, ktoré si môžeme vypestovať vo vlastnej záhradke. Na tento účel sú ideálne lieskové orechy z domácej liesky obyčajnej.
Liska obyčajná má podobu veľkého, rozložitého kríka a v našich klimatických podmienkach sa jej darí veľmi dobre. Zvyčajne dosahuje výšku okolo 4-5 m a vytvára početné, rozkonárené výhonky, pokryté veľkými, zelenými, oválnymi, mierne chlpatými listami, na okrajoch zúbkované.
Na jar, pred vývinom listov (marec-apríl), sa na výhonkoch liesky objavujú charakteristické samčie kvety v podobe visiacich, dlhých jahniat a nenápadné samičie kvety v podobe malých púčikov s vyčnievajúcimi ružovými bliznami . Práve z nich sa po opelení vyvinú semená v podobe malých, oválnych, dužinatých plodov, pokrytých tvrdou, hnedou škrupinou a zeleným obalom (dozrievajú v septembri-októbri).
Lieska ako dekorácia alebo na oriešky?
Pri plánovaní pestovania liesky by sme však mali zvážiť, či nám záleží viac na jej dekoratívnych alebo úžitkových hodnotách, keďže na trhu je dostupných veľa odrôd kríka. Ak chceme mať v záhrade atraktívnu a dekoratívnu rastlinu s jedlými plodmi, môžeme si vybrať niektorú z okrasných odrôd, ako napríklad „Aurea“ so žltými listami, „Contorta“ so stočenými výhonkami, „Fusco-rubra“ s červenými listami , "Heterophylla" so silne strihanými, zelenými listami, 'Red Majestic' s červenohnedými listami a skrútenými výhonkami alebo 'Pendula' s plačlivým habitom.
Ak nám má lieska naopak poskytnúť chutné ovocie, vyberme si tieto odrody: "Barceloński" - úrodná, silne rastúca lieska, ktorá dáva veľké a chutné plody; rodí v polovici septembra, je mrazuvzdorný, ale náchylný na hnedú hnilobu,
- " Cosford" - úrodná, rýchlo rastúca, samoopelivá odroda s veľkými, veľmi chutnými plodmi, málo odolná voči mrazu; táto lieska rodí koncom septembra,
- „Halle“ – silne rastúca odroda s veľmi veľkými plodmi a chutnou dužinou, rodiaca koncom septembra; nie je veľmi náchylná na slnečnicu vlašskú,
- „Katalánska“ - úrodná odroda liesky s veľkými plodmi a chutnou dužinou, rodí v polovici septembra,
- „Małkowianka“ – silne rastúca odroda s veľkými plodmi a chutnou dužinou,
- „Nottinghamski“ – pomaly rastúca odroda s veľkými, mimoriadne chutnými plodmi; táto lieska rodí začiatkom októbra,
- " Webba Cenny" - lieska, úrodná odroda s veľkými, chutnými plodmi, pomerne odolná voči slnečnici a monilióze.
Okrem vyššie uvedených odrôd (zaradených do registra COBORU) má lieska aj mnoho ďalších zaujímavých odrôd, preto sa pred začatím pestovania oplatí vyhľadať si o nich informácie.
Ovocná lieska je náročnejšia
Pri rozhodovaní o pestovaní liesky musíme pamätať na to, že hoci čistý druh je tolerantný k substrátu a odolný voči nízkym teplotám, jeho odrody sú chúlostivejšie a náročnejšie. Preto by sa mali pestovať na slnečnom alebo polotienistom stanovišti, chránenom pred mrazivým vetrom a úrodnej, humóznej, čerstvej, priepustnej, mierne vlhkej a na vápnik bohatej pôde s neutrálnym pH.
Pozrite si: Aké vlastnosti majú lieskové orechy a prečo by ste ich mali jesť
Liesky sa nesmú vysádzať na zamokrených a ťažkých pôdach, ani do mrazových nádrží, pretože zle rodia, často ochorejú a vymrznú. Najlepšie je pestovať ich aj v najteplejších oblastiach krajiny, kde budú menej vystavené silným mrazom a jarným mrazom, ktoré ničia kvety.
Lieska sa sadí na jeseň (október-november), sadiť ju môžete aj na jar (marec-apríl).
Na čo nezabudnúť, ak má lieska priniesť úrodu orechov
Za plodenie liesky sú však zodpovedné nielen podmienky pestovania, ale aj blízkosť iných odrôd. Hoci sú liesky jednodomé (samčie a samičie kvety na jednej rastline), samčie kvety sa v mnohých odrodách vyvíjajú skôr ako samičie kvety, čo je dôvod, prečo rastliny prinášajú ovocie lepšie, keď majú možnosť krížového opelenia (medzi opeľovače patria: „Obr z Halle ", "Barcelona" , "Cosford" ).
Či a ako orezávať liesku
Pre dobré rodenie nepotrebujú liesky rez.Napriek tomu ošetrenie znášajú veľmi dobre, preto sa na jar oplatí odstraňovať choré a poškodené výhonky z kríkov (sanitárny rez) a každých pár rokov omladzujúci rez (odstraňovanie najstarších výhonkov). Niekedy môže byť potrebné orezať aj korienky.