Väčšia nasturtium, ale nie nevyhnutne veľká
Nasturtium je možné pestovať v záhradách aj na balkónoch. Dostali sa k nám zo Strednej a Južnej Ameriky, kde divo rastú. Už v 16. storočí sa začali pestovať v Španielsku.
Pozrite si galériu (14 fotiek)Čerpice má veľa odrôd, no v našich plodinách sa stretávame najmä s čečinou väčšou (Tropaeolum majus). Bez ohľadu na vedeckú prezývku „väčšia“ nasturtium má mnoho odrôd rôznych veľkostí - jej výhonky môžu dorásť až do niekoľkých metrov, existujú však aj trpasličie odrody, ktoré dosahujú niekoľko desiatok centimetrov.Dávajte si na to pozor, najmä ak plánujete pestovať nasturtium v nádobách na balkóne.
Kvety Nasturtium v ohnivých farbách
Nasturtium má okrúhle, tmavozelené listy, nasadené na nie príliš hrubých stonkách. Tie vyrastajú z pomerne mäsitej stonky, ktorá môže dosiahnuť dĺžku až 3-4 metre. Stonky majú priľnavé vlastnosti, vďaka ktorým sú nasturcie skvelé na šplhanie po rôznych podperách.
Kvety v živých farbách krásne kontrastujú s tmavozelenou farbou listov. Prichádzajú v odtieňoch od žltej, cez oranžovú, až po červenú a bordovú. Existujú aj dvojfarebné kvety, ako aj odrody s bielymi a zelenými listami. Kvety rastú na dlhých stopkách. Majú päť okvetných lístkov a charakteristickú ostrohu. Prvé kvety nasturtium sa objavujú v júni až júli a ďalšie - až na jeseň, niekedy naozaj neskoro (ak je teplo).
Ako používať nasturcium?
Nasturtiums sú jedlé a všetky ich nadzemné časti (sú aj druhy, z ktorých sa používajú hľuzy).Listy a kvety Nasturtium sa môžu pridávať do šalátov a sendvičov. Majú dosť korenistú, chrenovo-paprikovú príchuť. Nasekané listy môžeme pridať napríklad do tatárskej omáčky, alebo zmiešať s orieškami či mandľami - vznikne pikantné pesto.
"Kvety ozdobia každý šalát a - doslova - okorenia. Plody žeruchy však môžete využiť aj tak, že ich namarinujete a urobíte si domáce kapary. Sú jednoduché na prípravu a chutia ešte lepšie ako tie pravé."
Vlastnosti nasturtium
Dekoratívne a chuťové vlastnosti nie sú jedinými výhodami väčšieho nasturtia. Má tiež liečivé vlastnosti. Celá rastlina sa využíva aj ako bylinka. Nasturtium je možné zbierať a sušiť v auguste až septembri. Čerstvé rastliny sa používajú aj na výrobu macerátov a tinktúr.
Nasturtium je bohaté okrem iného na vo vitamíne C, horčičný glykozid, ďalej obsahuje organické zlúčeniny síry (veľmi ovplyvňujú jeho vôňu a chuť) a draselné soli.
Nasturtium má silný dezinfekčný účinok: má antivírusové, antibakteriálne a protiplesňové vlastnosti. Vo vnútri aj navonok. Stimuluje trávenie, reguluje metabolizmus, pôsobí močopudne a žlčopudne. Okrem toho pomáha pri prechladnutí, pretože okrem spomínaného antiseptického účinku hreje, pôsobí diaforicky a tiež tíši kašeľ (expektorans).
Prípravky nasturtium používané zvonka priaznivo pôsobia na pokožku (vrátane hlavy) - m. inhibujú seboreu, suché ekzémy, tiež urýchľujú hojenie rán a zabraňujú opuchom. Pomáhajú aj pri reume.
Nasturtium by však nemali zneužívať ľudia s peptickým vredovým ochorením a chorobami obličiek.
Ako pestovať nasturtium?
Nasturtiums nie sú veľmi náročné rastliny. Rastú dobre v rôznych krajinách, vrátane chudobných. Ak sú príliš úrodné, vytvoria viac listov ako kvetov, preto ich nemusíme prihnojovať.Len nemajú radi mokrú pôdu. Ale čo najvlhkejšie, preto sa ich oplatí pravidelne zalievať.
Nasturtium má tiež rád slnko - na slnečných polohách bude krásne kvitnúť. Čím väčší tieň, tým menej kvetov budú mať, ale vytvoria viac listov.
Nasturtiums môže ležať v posteliach, ktoré zaberajú dosť veľký priestor. Na to, aby začali liezť, im ale stačí akákoľvek podpora. Stojí za to pamätať a používať nasturtium ako rýchlo rastúci vinič. Ľahko sa nimi dajú osadiť všetky ploty, pergoly, zábradlia. Stojí však za to byť ostražití, pretože pri absencii lepších opôr môžu nasturtiums začať šplhať po iných rastlinách. Tak radšej sledujeme ich "zámery" .
Nasturcie sú skvelé aj na balkóny. Obzvlášť malebne vyzerajú v závesných nádobách.
Kedy a ako zasiať nasturtium?
Nasturtium sa vysieva začiatkom mája priamo do zeme. Umiestnite 1-2 semená do zeme vo vzdialenosti cca.20 cm. Prípadne ich môžete zasiať na sadenice skôr, nie je to však nutné. Nasturtiums rýchlo rastie, ale nemajú radi presádzanie. Veľmi dobre sa im darí od sejby až po zem. Niekedy sa aj samy vysejú a objavia sa nasledujúci rok.
V prirodzenom prostredí sú žeruchy trvalky, no podnebie je tam teplejšie. Nasturtium pestujeme ako letničky.
Škodcovia nasturtium
Hoci nasturtiums pomáha bojovať proti rôznym ochoreniam, samy sa stávajú obeťou škodcov. "Obľubujú" ich najmä vošky a húsenice motýľov, napr. Ak pestujete nasturtium, dávajte pozor, či sa neobjavili nejakí škodcovia (aj na spodnej strane listov).
Ak chceme nasturcium používať ako jedlo, je lepšie nebojovať proti škodcom chémiou. A čím skôr ich zbadáme, tým väčšiu šancu máme, že sa ich zbavíme.
