Zima a skorá jar sú časom starostlivosti o stromy a kry. Vhodne pripravené na sezónu budú lepšie rásť a prinášať ovocie.
Najlepší čas na rez rastlín je prelom februára a marca. Je v poriadku zostať v období, keď už nie sú žiadne veľké mrazy, ale púčiky listov sa ešte nezačali rozvíjať.
Účelom prerezávania ovocných stromov a kríkov je:- Umožňuje rovnomerný prístup svetla do koruny, čo podporuje dozrievanie ovocia.
- Vďaka prístupu vzduchu umožňuje správne sušenie listov a konárov po zrážkach. To zabraňuje vzniku chorôb, ako sú mykózy.
- Odstránenie výhonkov, ktoré sú v zlom stave a neveštia nič dobré pre budúcu sezónu.
- Snažte sa získať čo najviac výhonkov smerom nadol, pretože nemajú tendenciu sa počas plodenia lámať.
Dosiahnutie dekoratívneho efektu
Pri prerezávaní a tvarovaní ovocných stromov nezabúdajte, že jalovce, ako napríklad jablone alebo hrušky, sú odolnejšie voči škodlivým účinkom prerezávania ako kamenné stromy, ako sú čerešne, slivky a broskyne. Tieto stromy sú chúlostivejšie a náchylnejšie na vznikajúce choroby
z infekcie rezanej rany. Preto by mal byť tento postup obmedzený na minimum.
Na kamenných stromoch vyrežte iba suché a poškodené výhonky a tie, ktoré príliš zahusťujú korunu. Odstrániť by ste mali aj sušené ovocie, tzv múmie, pretože tam môžu prezimovať patogénne patogény, ktoré na jar ohrozujú rastliny.
Prerezávanie broskýň by malo zdvojnásobiť počet výhonkov, na ktorých sa objavuje ovocie, pretože tieto stromy prinášajú ovocie na letničkách.
Výhonky jednoročných červených a bielych ríbezlí by mali byť rezané 50 cm nad zemou, aby na jar dobre klíčili. Je to spôsobené tým, že tieto kríky prinášajú ovocie hlavne na krátkych výhonkoch
na rozdiel napríklad od čiernych ríbezlí. Dvojročné výhonky malín by mali byť úplne odstránené, pretože ovocie sa objavuje iba minulý rok.
Po rezaní kríkov alebo stromov je dôležité ranu dobre chrániť pred prienikom patogénov. Na tento účel môžete použiť emulznú farbu s prídavkom antifungálnej prísady alebo akékoľvek špecifiká dostupné v záhradných obchodoch.
Ochrana rastlín
Aby sa znížil výskyt chorôb na našich rastlinách počas sezóny, je dobré urobiť tzv zimný postrek fungicídom. Nezabudnite to vykonať za slnečného a suchého počasia, kým sa púčiky neobjavia na stromoch - môžu sa popáliť, čo bude mať za následok, že na jar nebudú žiadne listy.
Postrek je jedinou účinnou metódou na ochranu broskýň pred obľúbenou chorobou tzv zvinutie listov. Aby ste tomu zabránili, postrekujte strom v bezlistom stave.
Bielenie stromov
Bielenie je metóda, ktorá zabraňuje prehriatiu kmeňov stromov, ktorých šťava ohrievaná slnkom počas dňa zamrzne po prudkom poklese teploty v noci. To spôsobuje praskanie kôry na kmeňoch a vetvách a tvorbu rán na šupinách. Bielenie by sa malo vykonávať na prelome januára a februára a uistite sa, že zmes zostane na stromoch do konca marca.
Na bielenie stromov používame zmes haseného vápna a vody v pomere 2 kg na 10 l.