Chutné, šťavnaté a sladké hrušky patria medzi naše obľúbené ovocie. Ich pestovanie v záhrade bohužiaľ nie je ľahká úloha, pretože hrušky sú dosť náročné. Poradíme, ako sa o ne starať.
Hrušky zle znášajú mrazy, sú ľahko náchylné na choroby (napr. Hrdza z hrušiek) a zle znášajú sucho. Pri nesprávnej starostlivosti môžu niekoľko rokov prinášať malé alebo žiadne ovocie. Stáva sa tiež, že zomierajú celé stromy, unavené suchom, mrazom a chorobami. Takže skôr, ako sa rozhodneme pestovať hrušku, mali by sme sa s jej požiadavkami dobre zoznámiť.
Vyberte si dobré miesto pre hrušky
Hrušky sa najčastejšie ponúkajú vo vrúbľovanej forme na podpník, ktorým je najčastejšie dule. Má mnoho výhod, ale aj niektoré nevýhody, vrátane dosť slabého koreňového systému, vďaka ktorému stromy rýchlejšie vyčerpávajú živiny z pôdy a sú náchylnejšie na sucho a záplavy.
Na pestovanie hrušiek by sa preto mala používať úrodná, humózna, dobre kultivovaná, stredne vlhká a dobre priepustná pôda s mierne kyslým pH (tieto stromy nemajú radi substráty obsahujúce zlúčeniny vápnika).
Stromy sú tiež veľmi citlivé na nízke teploty. V chladných zimách im môže zamrznúť koreňový systém (obzvlášť u odrôd naštepených na dule) a jarné mrazíky niekoľkých stupňov môžu poškodiť ich púčiky. Z tohto dôvodu sa hrušky najlepšie pestujú v teplejších oblastiach krajiny, vyhýbajúc sa ich vysádzaniu na otvorených priestranstvách a v mrazivých dutinách a vyberajú pre ne teplé, slnečné a chránené polohy pred vetrom.
Čo oplodniť hrušky
O starostlivosti o hrušky rozhoduje okrem správnej polohy aj ošetrovanie. Prvým je hnojenie. Hrušky sa stávajú pomerne veľkými, takže im rýchlo dochádzajú živiny a dôležité mikroživiny (vrátane zinku, ktorý ovplyvňuje kvalitu ovocia, ako aj železa, bóru a medi).
Z tohto dôvodu by ich počas vegetačného obdobia mali systematicky kŕmiť viaczložkovými hnojivami, začínajúc skoro na jar a končiac začiatkom júla (napr. YaraMila Complex, Target - hnojivo pre ovocné stromy a kríky s mikroživinami).
Sadenice hrušiek sú k dispozícii na jeseň, ale tieto stromy je lepšie vysádzať na jar (kvôli riziku mrazov u mladých stromov).
Ako a kedy orezať hrušky
Správne prerezávanie je druhým dôležitým krokom pri pestovaní hrušiek. Prvé ošetrenie sa vykoná bezprostredne po vysadení stromu, čím sa dosiahne primeraná výška (strom sa odreže na požadovanú výšku, napr. 80-100 cm a všetky výhonky sa odstránia do výšky 60 cm).
Na jar, v druhom roku, sa bočné výhonky skrátia o 1/3 a psovod sa ostrihá asi na 40-50 cm nad konáre. V nasledujúcich dvoch rokoch sa postupne vytvára koruna, ktorá vyberá ďalšie výhonky pre vetvy.
Vo štvrtom roku je odstránený sprievodca po poslednej vetve, ktorý dokončuje proces formovania stromu. V nasledujúcich rokoch bude jednou z najdôležitejších operácií predovšetkým rez vertikálnych, silne olistených jednoročných výhonkov (tzv. Vlkov), ktoré sa na hrušni hojne tvoria a zatieňujú spodné konáre.
Každý rok sa tiež oplatí odstrániť niektoré z najstarších výhonkov, pretože v nasledujúcich rokoch vytvoria menšie ovocie.
Hrušky zalejte
Ďalšou dôležitou vecou je zavlažovanie. Hrušky sú veľmi náchylné na sucho, preto by sa v suchých obdobiach mali systematicky polievať.
Kedy a ako zasadiť hrušky
Na stav hrušky má vplyv aj dátum jej výsadby. V škôlkach je väčšina stromov k dispozícii na jeseň, ale pre hrušky je tento dátum začatia kultivácie dosť riskantný, pretože v zime môžu mladé stromy zmrznúť, preto je lepšie ich kúpiť a vysadiť na jarvýberom zdravých a dobre vyzerajúcich predmetov.
Ak plánujeme vysadiť niekoľko z nich v záhrade, musíme rastlinám poskytnúť dostatok priestoru a prispôsobiť rozostup požiadavkám danej odrody alebo podpníka (stromy naštepené na dule sa vysádzajú hustejšie, každých 1-15 m, pričom naštepené na kaukazskú hrušku každých 1,5- 2,5 m). Tiež by bolo dobré vysadiť vedľa seba niekoľko dobre opeľujúcich odrôd, čo zvýši ich výnos.
Ak chceme, aby boli hrušky zdravé, nevysádzajme ich do blízkosti borievok.
Vyhnite sa výsadbe hrušiek v blízkosti borievok
Ak je to možné, stojí to tiež za to vyhnite sa výsadbe hrušiek v blízkosti borievok, pretože potom sa zvyšuje riziko zaťažujúcej a devastujúcej choroby, teda hrdze hrušiek, spôsobenej dvojdomou hubou, ktorá žije na týchto dvoch druhoch rastlín.