Mäta nie je len mätový čaj a mätové žuvačky, ktoré zaručujú osviežujúcu vôňu a chuť. Predstavujeme širšie využitie mäty.
Mäta je jednou z najobľúbenejších byliniek v Poľsku. Jeho použitie však spočíva predovšetkým v varení mätového čaju. Niekedy sa do pečienok pridávajú lístky mäty, aby sa zvýraznila chuť. Medzitým táto rastlina ponúka mnoho ďalších výhod.
Infúzia mäty v prvom rade pomáha pri trávení, ale zmierňuje aj iné ochorenia.
Mäta má osviežujúcu chuť a arómu, a preto je ideálna na prípravu chladivých nápojov.
Mäta nádherne prehlbuje chuť rôznych jedál, mäsitých aj vegetariánskych.
Mäta tiež oživuje chuť šalátov. Výborne chutí napríklad s vodným melónom a syrom feta.
Mäta je tiež dobrým doplnkom nápojov. Je dobré vedieť, že je tiež užitočný na zmiernenie symptómov kocoviny.
Mäta sa hodí aj k mnohým sladkostiam. Anglická špecialita je kombináciou čokolády a mäty, ale dá sa použiť aj na pečenie.
Odporúčame článkyMäta ako zdravotnícka surovina
Mäta je prospešná pre tráviaci systém nielen vtedy, keď jeme tučný a ťažký obed. Ak máte zlú pečeň, trápia vás bolesti brucha a plynatosť, alebo bojujete s ochoreniami žlčových ciest, mali by ste si dopriať mätový čaj. Táto rastlina reguluje prácu čriev. Stimuluje chuť do jedla. Odporúča sa pri vracaní a hnačke. Stojí za to siahnuť po tom, keď vám bude nevoľno - preto ho tehotné ženy pijú tak horlivo. Vďaka mäte piepornej budúce mamičky prežívajú choroby tráviaceho traktu šetrnejšie. Tiež posilňujú svoje telo.
Mäta je diuretikum. Vďaka tomu sa rýchlejšie zbavíme toxínov z tela.
Na mätu by si mali pamätať aj ľudia, ktorí majú migrénu alebo bolesti hlavy. Zmierňuje bolesti hlavy, dokonca aj tých, ktoré súvisia s nadmernou námahou alebo stresom. Znižuje reumatické bolesti a bolesti uší. Samotný zápach mäty nám zvyčajne spôsobuje menej bolesti. Pitie 1-2 mätových čajov každý deň by malo udržať vaše svaly napäté. Mäta je dobrá pri prechladnutí. Inhalácie s použitím oleja z mäty piepornej vám umožňujú rýchlejšie bojovať proti nádche, uľahčiť dýchanie a majú dobrý účinok na hrdlo a priedušky.
Aj na kocovinu sa odporúča mäta. Stačí pripraviť infúziu z listov mäty. Pomáha vám rýchlejšie získať formu a tiež sa upokojuje a odstraňuje bolesti hlavy, svalov a ťažkosti. Ak bojujete s pohybovou chorobou, mali by ste si pred cestou dať pastilku z mäty piepornej, aby ste sa zbavili symptómov.
Mäta v kozmetike
Mäta má antibakteriálne, antioxidačné a dezinfekčné vlastnosti, preto sa na pupienky alebo iné choré oblasti pokožky často používajú obklady s mätovým olejom. Mäta jemne rozjasňuje farbu pokožky. Preto niektoré krémy na akné obsahujú výťažok z mäty. Odstraňujú čierne bodky. Použitie mätového oleja ovplyvňuje nielen pokožku, ale aj vlasy, obzvlášť tie, ktoré sú náchylné k masteniu. Lupiny tiež eliminujú. Mätové krémy a pleťové vody pomáhajú pri unavených, opuchnutých nohách. Môžete si kúpiť antiperspiranty s vôňou mäty, ktoré eliminujú zápach potu a zanechávajú na koži sviežu arómu.
Mätová zubná pasta alebo ústna voda s výťažkami z tejto rastliny pomáhajú udržať zuby zdravé a osviežiť dych. Mäta je nápomocná v boji proti zubnému kazu. Odporúča sa aj pri ochoreniach ďasien a parodontu.
Mincovňa pre dobrú náladu
Hovorí sa (aj keď sa tu názory rozdeľujú), mäta zlepšuje náladu. Je to pravdepodobne kvôli jeho osviežujúcej, čistej a prenikavej vôni. Mätová aróma nás upokojuje.
Mäta z drogérie
Mätové umývacie prostriedky dodajú tanierom, pohárom a príboru iskru. Podobné kvapaliny pre okná a zrkadlá fungujú podobným spôsobom. Existujú aj mätové tekutiny a gély na čistenie toalety. Odstraňujú vodný kameň a usadeniny.
Mäta v kuchyni
V kuchyni poznáme mätu predovšetkým ako mätový čaj. Podávané horúce - v zime vás zahreje a studené, v horúcich dňoch vás osvieži. Stačí naliať pár listov vriacou vodou. Mätu možno použiť aj ako korenie na pečené a dusené mäso, šaláty a šaláty, ako aj na tvaroh a kastróly. Niekoľko listov vhodených do misky zmení jej chuť a prehĺbi arómu. Nápoje a limonády s mätovým listom tiež dobre chutia. Mäta sa niekedy pridáva do zmrzliny, krémov a koláčov, napríklad do studeného tvarohu. Kto varí mlieko, nech hodí do hrnca list mäty. Mlieko sa nezmršťuje.
Zábavné fakty o mäte
Egypťania používali mätu na balzamovanie mŕtvoly. Rímski filozofi si na hlavu nasadili čo najviac listov mäty, pretože si mysleli, že im táto rastlina dodá múdrosť a zabezpečí ich striedmosť. V horúcom počasí nosili Japonci lístky mäty stočené do roliek alebo pokrčené do guličiek a dávali si ich pod pazuchy. Naše prababičky verili, že list mäty ukrytý v obliečkach zaistí vernosť a poctivosť manželom spiacim na tejto posteli.