Sivá pleseň na rastlinách je bežnou hubovou infekciou, ktorá postihuje ovocie a kvety. Sivej plesni, ktorá napáda naše rastliny, je možné účinne predchádzať správnou činnosťou.
Dav rastlín a sadeníc, chladné a vlhké podmienky rastu, neodstrániteľné odumreté časti rastlín a kvetov - to sú podmienky, ktoré vedú k rozvoju choroby spôsobenej hubou tzv. Botrytis cinerea Perzský (zlatý stafylokok). Ak je v popise kultivácie rastliny údaj, že rastlina potrebuje dobré vetranie, znamená to, že je obzvlášť citlivá na sivú pleseň. V skutočnosti však neexistujú žiadne rastliny, ktoré by boli úplne odolné voči plesni sivej.
Príznaky sivej plesne
Postihnuté časti rastliny vytvoria sivý vločkovitý povlak, ktorý je v skutočnosti mycélium. V dôsledku takéhoto útoku rastliny najčastejšie hnijú. Púčiky, kvety a listy môžu odpadávať spolu so stonkami. Choré okvetné lístky majú špinavé biele, červené alebo hnedé škvrny.
Rastliny ohrozené plesňou sivou
Paradajky a šalát sú najcitlivejšie na sivú pleseň. Postihuje aj rastliny s mäkkým ovocím, ako sú jahody, lesné jahody a maliny, a okrasné rastliny, napríklad ruže. V krátkom čase sa na rôznych častiach rastliny objaví sivý povlak, po ktorom začne celá rastlina hniť. Šedá pleseň môže napádať aj korene a hľuzy izbových zimujúcich rastlín. Boj proti tejto chorobe je náročný, pretože je možné proti nej účinne bojovať postrekom fungicídmi - tie sú naopak škodlivé pre ľudí a nemali by sa používať na jedlé rastliny.
Šírenie sivej plesne
Šedá pleseň, ako každá huba, sa reprodukuje mikroskopickými spórami, ktoré sa rozprašujú do vzduchu. Pri premiestňovaní zrelého mycélia vyhodí do vzduchu oblak spór a infikuje ostatné rastliny. Môžu prežiť v troskách rastlín a v pôde. Hubám sa darí, keď má k dispozícii zvyšky rastlín a vlhkosť. Preto by mali byť odstránené všetky mŕtve časti rastlín.
V uzavretých miestnostiach, skleníkoch a zimných záhradách je potrebné vetrať a poskytnúť rastlinám primerané množstvo čerstvého vzduchu. Vyhnite sa kŕčom, neumiestňujte nádoby s rastlinami príliš blízko a neposudzujte ich príliš blízko seba.
Pleseň sivá a preventívne opatrenia
Najlepším spôsobom, ako bojovať proti plesni šedej, je prevencia. Postačovať by mala konštantná kultivačná teplota, vyhýbanie sa nadmernej vlhkosti, udržiavanie rastlín v čistote, vetranie a odstraňovanie odumretých organických trosiek. Ak sa však už objavila pleseň sivá - pri okrasných rastlinách postrek fungicídmi (fungicídmi). Jedlé rastliny by mali byť vyklčované a zlikvidované. Prírodné spreje, ako napríklad odvar zo žihľavy, môžete pokojne použiť.
Niektorí ľudia sa rozhodnú postrek jedlými rastlinami, pri tomto ošetrení je potrebné dbať na potrebnú opatrnosť a urobiť primeranú prestávku v zbere. Malo by sa však pamätať na to, že fungicídy sú systémové činidlá a zostávajú aktívne v šťavách rastlín po dlhú dobu.