Mango je chutné a zdravé. Po zjedení ovocia ho môžeme namiesto vyhodenia semienka zasadiť. Poradíme vám, ako pestovať mango a ako sa oň starať.
Ovocie manga - aromatické, chutné a zdravé
Mango je považované za jedno z najaromatickejších plodov na svete. Jeho oranžovožltá, šťavnatá, intenzívne voňavá dužina je nielen veľmi sladká a chutná, ale aj mimoriadne hodnotná, pretože obsahuje okrem iného aj vitamíny (hlavne vitamíny C a E), minerály (hlavne draslík, ale aj horčík, vápnik, fosfor), beta karotén, kyselina listová a mnoho ďalších cenných organických zlúčenín.
Už niekoľko rokov je mango dostupné takmer v každom väčšom obchode s potravinami, takže rozhodne stojí za vyskúšanie. V obchode je najlepšie vybrať si veľké zrelé ovocie, vyhýbajte sa veľmi jemnému, prezretému, hnilému alebo poškodenému.
Ako ošúpať a jesť mango
Mango sa pred jedlom ošúpa, ale pretože sa mäso prilepí na kôstku, ovocie nie je jednoduché nazbierať. Existuje niekoľko spôsobov lúpania manga, ale asi najjednoduchšie je rozrezať polovicu dužiny ostrým nožom po celej dĺžke jamky a potom ju nakrájať na kocky tak, aby nedošlo k poškodeniu pokožky. Takto pripravené kúsky ovocia možno ľahko oddeliť od šupky a položiť na tanier. Dužinu je možné jesť surovú, ale je možné ju pridať aj do šalátov, šalátov a smoothies a taktiež ju možno grilovať.
Príprava mangových jám na výsadbu
Po zjedení chutného manga nám zostane veľký, tvrdý, oválny kameň. Môžete ho jednoducho vyhodiť alebo ho kreatívnejšie použiť zasadením do kvetináča. Ak je semeno čerstvé a pochádza z veľmi zrelého ovocia, malo by bez väčších problémov vyklíčiť, ale semeno musí byť najskôr poriadne pripravené.
Po vybratí kôstky z ovocia ju dôkladne očistite od dužiny a vlákien pomocou ostrého štetca alebo utierky na riad a potom vložte na niekoľko dní do vlažnej vody (vodu je potrebné každý deň meniť). Po uplynutí tejto doby ho môžete vložiť zvisle do zeme a tenším koncom ho ponoriť do polovice zeme.
Namiesto umiestnenia kameňa do vody môžete jeho povrch tiež poškodiť brúsnym papierom alebo z neho vybrať zrno a vložiť ho priamo do hrnca.
Mango bohužiaľ nezískame z pestovania v kvetináčoch, ale je to pekná rastlina, preto sa oplatí pestovať ju ako okrasnú.
Sadíme mango
Pôda na pestovanie manga by mala byť veľmi úrodná, dobre odvodnená a mierne kyslá. Kým však semienko vyklíči, môže to trvať aj 4-8 týždňov, preto by ste mali byť trpezliví a pokojne čakať. Hrniec by však mal byť vždy na teplom a vzdušnom mieste (teplota približne 22-24 ° C), pričom dbajte na to, aby bola pôda neustále mierne vlhká.
Keď sa zelený výhonok konečne objaví, rastlinu treba čo najskôr premiestniť na veľmi svetlé a teplé miesto, systematicky, ale mierne zalievajte. Mango najskôr na rast neponáhľa, ale po chvíli uvoľní niekoľko malých, kopijovitých, ružovkastých listov, ktoré sa rýchlo stanú veľkými a sviežo zelenými a sadenica začne intenzívnejšie rásť.
Ako pestovať mango
Mango pochádza z tropických oblastí sveta, takže je na pestovanie pomerne náročné. V lete by nemal spôsobovať žiadne väčšie problémy a pokiaľ mu zaistíme dostatočne vysokú teplotu (22-26 ºC), vysokú vlhkosť vzduchu, strednú vlhkosť podkladu a veľa svetla, malo by sa dobre vyvíjať a dávať nové listy.
Bude pre nás oveľa ťažšie udržať rastlinu v zime v dobrej kondícii, pretože v suchých a podexponovaných bytoch rýchlo stratí dekoratívnu hodnotu, natiahne sa, zdeformuje a zhodí listy. Ak je to možné, umiestnite rastlinu na tentokrát do domácej zimnej záhrady alebo do teplého, jasného kvetinového okna, inak jej vzhľad zanechá veľa požiadaviek.
Dekoratívne mango v kvetináči
Rastlinu by sme mali začať pestovať aj skoro na jar, pretože až potom budeme schopní poskytnúť sadeniciam vhodné podmienky pre rast a vývoj. Mangá prinášajú skutočne nádherné a veľmi chutné plody, ale pri domácom pestovaní sa ich nedočkáme, pretože ovocie prinášajú väčšinou iba dospelé stromy a v kvetináči rastlina nikdy nebude mať šancu dosiahnuť úplnú zrelosť a cieľovú veľkosť (v prírode rastie do cca 25-30 m).
Napriek nedostatku šancí na vlastné mango stojí za to pokúsiť sa pestovať rastlinu, pretože aj keď jej život môže byť relatívne krátky, bude to v tom čase určite veľmi zaujímavá, exotická ozdoba bytu.