Pór je chutná a zdravá zelenina, a preto po ňom horlivo siahame. Môžeme si ich kúpiť na trhu alebo v zelinárstve, ale môžeme si ich aj dopestovať sami. Poradíme, ako pestovať pór.
V záhrade je čas na sezónu
Kým sa však rozhodneme pre pestovanie póru, mali by sme vopred poznať požiadavky rastlín, pretože ich pestovanie nie je vždy úspešné. Pór je dvojročné rastliny, pestované spravidla ako jednoročné. Patria do skupiny cibuľovej zeleniny, aj keď patria do botanickej rodiny amarylis.
viď fotky
Ročné obdobia majú dlhé vegetačné obdobie, preto je najlepšie ich pestovať zo sadeníc.
Pór sa vysieva a sadí v rôznych časoch, podľa toho, kedy ich chceme pozberať.
Póre by malo byť zabezpečené svetlé miesto a úrodná pôda a malo by sa pamätať na zalievanie.
V lete stojí za to pokropiť stonky póru zeminou - vďaka tomu bude jemná biela časť dlhšia a rastliny odolnejšie voči nízkym teplotám.
V blízkosti mrkvy je dobré zasadiť pór. Obe rastliny navzájom odpudzujú škodcov.
Klíčky póru sa dajú jesť. Musíte však zasiať semená určené na klíčky, pretože tie, ktoré sú určené na pestovanie, sú často chemicky ošetrené proti škodcom a nemali by sa jesť.
Odporúčame článkyRočné obdobia spravidla odolávajú nízkym teplotám a nepriaznivým poveternostným podmienkam, ale vzhľadom na dlhé vegetačné obdobie (až 170 dní) by sa mali pestovať zo sadeníc, a nie z výsevu priamo do zeme. Vďaka tomu budú mať lepší štart a budú produkovať vyššie výnosy.
Odporúčame tiež: Ako pestovať jedlý cesnak a okrasné odrody cesnaku
Ako a kedy vysiať a zasadiť pór
Môžeme si kúpiť hotové sadenice od výrobcu alebo sa ich pokúsiť pripraviť sami. Potom však musíme mať dostatočne svetlú a mierne teplú miestnosť, ako je inšpekčná miestnosť alebo chladný skleník (asi 14-16 ° C).
V závislosti od odrody a dátumu zberu sa semená póru vysievajú niekoľkokrát:
- približne 15. januára - 15. februára - skorý zber,
- koniec februára - koniec marca - neskorý zber
- okolo 15. apríla - výsev na neskorý jesenný a zimný zber.
V závislosti od dátumu zberu sú hotové sadenice zasadené do zeme v rôznych časoch:
- koniec marca - polovica apríla - rastliny na skorý zber v júli a auguste,
- Máj - jún - rastliny na neskorý zber od augusta do októbra
- koniec júna - polovica júla - rastliny na zimný alebo jarný zber budúceho roka.
Aké odrody póru zasadiť
Ak chceme pór pestovať na zimný alebo jarný zber, mali by sme zvoliť najnovšie (zimné) odrody, ktoré sú uspôsobené tak, aby odolali nízkym teplotám v zemi (pod netkaným krytom). Patria sem napríklad: „Amor“ (na jesenný, zimný a zimný zber), „Curling“, „Arkansas“, „Kenton“, „Bartek“, „Porilux“ (navyše tolerantný k tvorbe pľuzgierov a hrdze).
Zimné odrody dobre znášajú nízke teploty a dajú sa zberať aj pod snehom, ale chuťovo sú menej jemné a zelenšie ako skoré a stredne neskoré odrody.
Ako pestovať pór - dobré podmienky pre pór
Ak však chceme počítať s úspešnými plodinami, musíme pórku poskytnúť vhodné kultivačné podmienky, inak sa zle vyvinie a ľahko ochorie. V prvom rade ich treba pestovať na vzdušnom a slnečnom stanovišti a úrodnom, humóznom, vlhkom substráte s mierne kyslým alebo neutrálnym pH (cca 5,5-6,5).
Pór je svetlomilná rastlina, preto by sa nemal vysádzať vedľa vyššej zeleniny, ktorá by jej mohla zatieniť. Rastliny netolerujú sucho, preto očakávajú systematické zavlažovanie v období bez dažďov. Majú rozsiahly a hustý, ale dosť plytký koreňový systém, ktorý nedosahuje vodu nahromadenú v hlbších vrstvách substrátu.
Odporúčame tiež: Pestovanie cukety v záhrade. Ako sa to robí
Hnojenie póru
Pór však netreba špeciálne prihnojovať, pretože majú priemerné nutričné nároky a stačí mu dávka dobre rozloženého kompostu alebo malé množstvo viaczložkových minerálnych hnojív aplikované pred kultiváciou.
Bielenie póru - cesta k lepšej chuti a odolnosti
V lete (v júli) stojí za to pokryť spodnú časť ich stoniek pôdou pod listami (ak vysádzame sezóny v lete, sadenice umiestnite do zeme v takej hĺbke). To vám umožní získať dlhšiu a jemnejšiu bielenú časť. Ošetrenie sa odporúča najmä zimným odrodám, ktoré budú mať nielen jemnejšiu bielu časť, ale aj lepšie prežijú chlad.
Čo robiť, aby ste sa vyhli chorobám a škodcom póru
Pri rozhodovaní o pestovaní póru by sme tiež mali pamätať na striedanie a vyhýbať sa výsadbe rastlín v rovnakej polohe jeden po druhom a po ďalšej cibuľovej zelenine najmenej 4 roky. V opačnom prípade bude pór vystavený chorobám a škodcom typickým pre túto skupinu rastlín (ich spóry môžu zostať v pôde až niekoľko rokov), ako napríklad: uhryznutie pažítkou, listový chrobák, cibuľový krém, tabak a virulentné nematódy ako aj phytophthora, alternaria a hrdza.
Je však dobré zasadiť pór v spoločnosti mrkvy (medzikultivácia), pretože oba druhy sa navzájom chránia pred niektorými škodcami (pór vydesí mrkvový list, nebezpečný pre mrkvu a mrkva odradí od cibuľového krému , ktorý je nebezpečný pre pór).