Podbeľ je jednou z prvých kvitnúcich rastlín. Majitelia záhrad s ňou často zaobchádzajú ako s burinou, ale podbeľ je veľmi užitočná rastlina.
Jar začína podbeľom
Žlté podbeľové kvety často trčia medzi snehovými škvrnami. Koše uložené na šupinatej stonke pripomínajú sedmokrásky, ale sú jednotne žlté (s mierne tmavším „okom“). Podbeľ začína kvitnúť vo februári (niekedy v marci, v závislosti od počasia). Keď kvety odkvitnú, zmenia sa na „púpavu“ a ich semená sa šíria vetrom po okolí.
Podbeľ dychtivo rastie aj v nie veľmi úrodných pôdach. Nebojí sa ťažkej hliny, ani kamenistej a štrkovej pôdy. Rastie na lúkach, okrajoch cestných priekop a okrajov ciest. Podbeľ sa môže objaviť aj na záhradnom trávniku alebo záhonoch a potom sa s ním zaobchádza ako s problematickou burinou, ktorú treba odstrániť. Stojí však za zváženie váš prístup k podbeľu, pretože je to mimoriadne účinný liek proti kašľu.
Kvety podbeľa sa menia na „púpavu“ - to znamená, že produkujú kalichové vlákna, na ktorých sú vložené plody - nažky.
Výhody podbeľových listov
Listy podbeľu začínajú vychádzať, pretože kvety blednú. Majú zaoblený srdcový tvar (odkazujú na to ľudové názvy pre podbeľ: somárska noha, konské kopyto) a jednotlivo rastú na nie príliš hrubých stonkách. Listy sú dosť hrubé a mäsité, zvonka tmavozelené a na spodnej strane pokryté sivastou „chumáčou“ (veľmi mladé listy môžu byť ňou celkom pokryté).
A práve podbeľové listy obsahujú množstvo prísad, vďaka ktorým je podbeľ dokonale účinný na hrdlo, ako aj na kašeľ, obzvlášť suchý. Ide o triesloviny, flavonoidy, cholín (áno - tento názov sa právom spája s liekom na hrdlo), silicu.
Odvar z podbeľových listov stimuluje vykašliavanie a uľahčuje to. Má charakteristickú mierne slizkú konzistenciu, ale slizy sú jednou z cenných zložiek listov podbeľu. Dokonale upokojuje podráždenie, vrátane hrdlo. Infúzia podbeľa sa má použiť v prípade zápalu horných dýchacích ciest, hrtana a úst.
Horná časť podbeľa je zelená a spodná časť je pokrytá striebristou páperou. Listy sú najcennejším liečivým materiálom.
Ako zbierať, sušiť a používať podbeľ
Listy podbeľa by sa mali zbierať, keď sú mladé - v lete sa zakryjú tmavými škvrnami, takéto listy už nezbierame (najlepší čas na zber je máj - jún).
Liečivé vlastnosti, ale slabšie ako listy, majú aj podbeľové kvety a môžeme ich tiež zbierať. Nezabudnite zbierať rastliny, ktoré rastú na neznečistených miestach (tie cestné samozrejme odpadávajú úplne). Najlepšie je zozbierať ich v slnečných a suchých dňoch.
Zozbierané listy (a kvety) bez stoniek by sa mali sušiť - napríklad rozprestrieť v jednej vrstve na pergamen, na suchom a vetranom mieste. Poznámka - bylinky nesušte na slnečných miestach. Sušený materiál skladujte na suchých miestach chránených pred svetlom, napríklad v papierových vreckách, keramických nádobách atď.
Podbeľ sa najčastejšie používa ako odvar. Je veľmi jednoduchý na prípravu - stačí polievkovú lyžicu sušených a rozdrvených listov naliať teplou vodou (cca 350 ml - o niečo viac ako pohár), zohriať do varu a niekoľko minút povariť. Potom listy scedíme a odvar pijeme niekoľkokrát denne (3-5), pričom ho rozdelíme na niekoľko porcií.
Listy podbeľa v tejto forme je možné použiť aj na obklady a pomliaždeniny. Odvar z kvetov je možné použiť na umytie tváre (je prospešný pre mastnú pleť), ako aj nápravu na ekzémy a pečeňové škvrny.
Vedeli ste, že bylinky môžu byť nebezpečné? Zistite, na čo si dať pozor pri používaní byliniek
POZOR: podbeľové listy by sa nemali používať dlhšie ako 6 týždňov.
Vnútorne by ho nemali používať tehotné a dojčiace ženy, ani deti mladšie ako 12 rokov.
Mali by ste tiež venovať pozornosť prípravkom s podbeľom (vrátane pastiliek na hrdlo), dostupných v lekárňach a obchodoch.
Vzhľad podbeľových (a lieskových) kvetov sa považuje za začiatok prirodzenej skorej jari.