Pomelo je chutné a má mnoho výhod. Navyše si ich môžete dopestovať aj doma. Píšeme, aké výživové vlastnosti má pomelo, ako ho kúpiť a pestovať v kvetináči.
Pomelo, obrovský pomaranč, ktorý sa už niekoľko rokov teší veľkej obľube, je blízkym bratrancom grapefruitu a čínskeho pomaranča. Dužina je šťavnatá, chutná, sladkokyslá, nízkokalorická a bohatá na množstvo živín.
Prečo stojí za to jesť pomelo - nutričné vlastnosti
Pomelo obsahuje veľa draslíka, vápnika a fosforu a tiež veľa vitamínu C, pektínu a vlákniny, vďaka ktorým môže jeho systematická konzumácia pomôcť nášmu telu v boji proti rôznym chorobám. Veľké množstvo draslíka pozitívne ovplyvní srdce a obehový systém, pomôže v boji proti hypertenzii a spolu s pektínmi zníži riziko aterosklerózy.
Bohatosť vitamínu C zasa posilní náš imunitný systém a ochráni nás pred infekciami, čo je dôležité najmä v jesennom a zimnom období, keď prechladneme najčastejšie. Je zaujímavé, že práve neskorá jeseň a zima sú najvhodnejšie časy na pomelo, pretože práve vtedy sa do obchodov dostane najlepšie a najzrelšie ovocie.
Ako kúpiť dobré pomelo
Ak však chceme počítať s chutným, šťavnatým interiérom pomela, musíme ovocie dobre vybrať, pretože niektoré nás môžu sklamať. Najhoršie sú tie, ktoré sú svetlé alebo pokryté vráskavou alebo nazelenalou šupkou, pretože ich vnútro má často málo šťavnaté, kyslé, štiepané a od ideálneho mäsa má ďaleko. Riziku nákupu takéhoto ovocia sa vystavujeme hlavne mimo „citrusového“ obdobia, to znamená od jari do jesene.
Napriek tomu by sme sa v zime mali na ovocie tiež dobre pozrieť a vybrať si tie najťažšie s pekne zafarbenou, pevnou šupkou.
Ako efektívne ošúpať pomelo
Dostať sa k ich šťavnatej, krémovo žltej alebo červeno-ružovej dužine však môže byť problém, pretože pomela na rozdiel od mandarínok alebo pomarančov majú extrémne hrubú šupku. Aj keď samotná kôra nie je hrubšia ako ostatné citrusové plody, nachádza sa pod ňou niekoľkocentimetrové albedo (biely, horký, hubovitý film), ktoré je tiež potrebné odstrániť.
Na tento účel je najlepšie orezať šupku ovocia na niekoľkých miestach pozdĺž ostrým nožom a pri dvíhaní prstom postupne odstraňovať albedo z dužiny ovocia. Až potom uvidíme okrúhlu, kompaktnú dužinu, ako u iných citrusových plodov, uzavretú v čiastočkách oddelených tenkými, ale tuhými membránami.
Aby ste rýchlo získali ovocie pomelo, stojí za to kúpiť sadenicu. Rastlinu môžete pestovať aj zo semien, na jej kvety a plody si však budete musieť počkať aspoň niekoľko rokov.
Pomelo z hrnca. Ako pestovať pomelo doma
Povzbudení chuťou neobvyklých „pomarančov“ môžeme mať chuť pestovať si ich aj doma. Je to možné a nie veľmi náročné, a ak rastlinám poskytneme vhodné podmienky, môžu dokonca kvitnúť a prinášať ovocie. Nebudú síce také veľké, chutné a šťavnaté ako tie z obchodu (v našich podmienkach je pre nich ťažké ich vidieť), ale ich vzhľad na kríku nám určite prinesie veľa uspokojenia a kvety nás potešia s ich vôňou.
Ak však chceme počkať na kvitnutie pomela, mali by sme si kúpiť sadenicu od osvedčeného pestovateľa alebo renomovaného záhradného centra, pretože potom budeme mať istotu, že sa rastlina rozmnožila odrezkami alebo štepením. Je to dôležité, pretože kvety, nehovoriac o ovocí, sa na pomeloch vypestovaných zo semien môžu objaviť až po mnohých rokoch, alebo dokonca vôbec.
Pravidlá pestovania pomela v kvetináči
Keď máme správnu sadenicu, mali by sme sa o ňu starať ako o všetky ostatné citrusy. Od jari do jesene musíme rastline poskytnúť veľa tepla a svetla, umiestniť ju blízko južného okna (v poludnie zatieneného závesom) alebo na slnečný balkón.
Pri pestovaní v kvetináči nedosahuje pomelo takých veľkých rozmerov ako v prírode, kde dorastá do výšky asi 15 m, ale je tiež veľmi pôsobivé, preto naň musíte vyhradiť veľa priestoru.
Počas sezóny by mala byť rastlina napojená pravidelne, ale mierne, pretože netoleruje záplavy ani sucho (pôda by mala byť neustále mierne vlhká). V tejto dobe bude tiež užitočné prihnojiť ho hnojivami určenými na citrusy.
Na jeseň prestaneme prihnojovať, zálievku obmedzíme na minimum a pomelo premiestnime do svetlej, ale chladnej miestnosti (cca 10-12 ° C), kde bude môcť odpočívať.
Na jar, keď sa vegetácia obnoví, ich môžeme znova zasadiť výberom substrátu pre citrusy. Počas tejto doby ich môžeme aj orezať, ak príliš narástli. Pomelo dávame von až potom, čo pominulo riziko jarných mrazov (po 15. máji).