Permakultúra je oblasť dizajnu ekologickej krajinnej architektúry, ktorá si získava srdcia milovníkov života v harmónii s prírodou.
Bill Mollison, považovaný za jeho pôvodcu, ho definoval ako vedomé plánovanie
a udržiavanie efektívnych ekosystémov, ktoré sa vyznačujú rozmanitosťou, stabilitou a prirodzenou obnovou. Permakultúra je vytváranie trvalých ľudských biotopov v súlade so vzormi prevládajúcimi v prírode. Vďaka tomu môžu tieto dva svety navzájom koexistovať. Ako každé odvetvie dizajnu, aj permakultúra má svoje základné princípy a nástroje. S ich pomocou môže každý zmeniť svoju domácu záhradu na skutočnú permakultúrnu záhradu. Základom je zákaz akéhokoľvek používania umelých alebo chemických výrobkov. Stojí za zmienku, že má mnoho výhod, nielen zdravotných, ale aj finančných.
Po prvé, spolupráca
Permakultúra sa inšpiruje prírodnými ekosystémami. Práve im podriaďuje všetky svoje zásady. Prichádzajú k spolupráci medzi ľuďmi a prírodou. Ich starostlivé sledovanie vám umožní včas reagovať na negatívne zmeny a tiež vidieť vzťahy medzi jednotlivými rastlinami. Dôležitým princípom permakultúrneho dizajnu nie je žiadny šrot. Skúste teda všetko znova použiť.
Hlavnými nástrojmi permakultúrneho dizajnu sú vzory, vrstvy a cechy. Štandardy sú všetko, čo súvisí s prírodou, vrátane vetra a vody. Mali by byť pozorne sledovaní a odrážaní. Vrstvy sa používajú na navrhovanie udržateľných a prospešných ekosystémov. Je ich osem a pozostávajú okrem iného z nich kríky, rizosféra (koreňové rastliny, ktoré ju tvoria) alebo zvislá vrstva (t. j. rôzne odrody fazule). Cechy, ktoré vytvárajú skupiny akýchkoľvek druhov rastlín a zvierat, sú tiež dôležitým nástrojom
a hmyzu. Je dôležité vybrať si ich tak, aby sa navzájom harmonizovali a spolupracovali.
Naša vlastná permakultúrna záhrada - príprava pôdy
Pôda je prvou vecou, na ktorú by sme pri plánovaní permakultúrnej záhrady mali pamätať. Najrýchlejší
a najľahšie by sa to dalo revitalizovať kompostovaním z organického rastlinného odpadu
a zvierat. Je to ideálny príklad permakultúrneho cyklu hmoty na ďalšie využitie. Aby ste mohli kompostovať odpad, mali by ste mať špeciálne upravenú nádobu - kompostér. Zaujímavý výber kompostérov nájdete na porovnávacom webe Okazje.info, napríklad kompostér Andrewex s objemom 400 l a uzavretým dreveným kompostérom.
Výber rastlín
Starostlivé usporiadanie záhrady vám umožní maximalizovať využitie priestoru a zvýšiť efektivitu danej oblasti v záhrade. Pamätajme si, že v prírode rastliny žijú v symbióze a navzájom plnia určité funkcie. Stromy vytvárajú ochranný baldachýn pre všetko, čo sa nachádza pod nimi, vrátane bylinkové kríky, potom sú tu okopaniny a pôda. Pozadím pre toto usporiadanie sú rastliny, ktoré rastú vertikálne.
Pri vytváraní permakultúrnej záhrady ju považujme za rozšírenie našej kuchyne. Rastliny z nej odvodené majú potešiť nielen dušu, ale aj telo. Keď sme si naplánovali, aká flóra sa v našej záhrade objaví, bude nápomocné vedieť o tzv „Spoločenské rastliny“. Je dokázané, že niektoré susedné rastliny majú pozitívny vplyv na vzájomný rast.Napríklad paradajky budú mať lepšiu chuť vďaka vedľa vysadenej mäte, pažítke alebo bazalke. Pažítka tiež zlepší chuť a stimuluje rast mrkvy. Fazuľa so špenátom, tekvica so zemiakmi a baklažán s paprikou sa spolu cítia dobre. Tymián zasa ochráni jahody pred červami. Vysádzaním takýchto skupín rastlín vedľa seba dokážeme výrazne zlepšiť vitalitu našej záhrady bez chemických činidiel. To je len niekoľko nápadov, ako do svojej záhrady vniesť permakultúrny závan sviežosti.
Čo robiť so svojou záhradou, keď príde zima? Postavte si skleník! Vďaka nej budeme mať sebestačnú záhradu blízko domu aj v mrazivých dňoch.