Na prípravu farebných bylinkových masiel môžeme použiť akýkoľvek druh zeleniny, závisí to od našej kulinárskej fantázie.
Takéto maslá sú ľahšie a zdravšie ako tradičné maslá, sú chutné a na chlebíčkoch vyzerajú chutne. Môžete ich použiť vo svojej každodennej kuchyni alebo ako párty večierok.
Zloženie:
- ½ kocky masla,
- škola petržlen,
- soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy:
Očistite z listov čerstvú a umytú petržlenovú vňať. Zlikvidujte stonky a listy nakrájajte nadrobno
a nastrúhame so soľou a korením. Potom po lyžičke pridajte maslo, kým sa všetky ingrediencie nespotrebujú. Hotové maslo odložte na 10-20 minút na chladné miesto, nie však do chladničky, a podávajte na stole. Ak chceme, aby vyzeral ešte chutnejšie, môžeme z neho urobiť guľky alebo kocky.