Toto je veľmi chutné občerstvenie. Kombinácia ostrých listov a pikantnej plnky je zaujímavým zážitkom pre podnebie. Jednoduché a efektívne jedlo.
Zloženie:
- 3 hlavy čakanky,
- ¾ kocky bieleho syra,
- niekoľko polievkových lyžíc prírodného jogurtu,
- zväzok pažítky,
- 2-3 varené vajcia,
- krekry alebo toasty.
Spôsob prípravy:
Čakanku nakrájajte do hĺbky, umyte a oddeľte listy. Syr rozdrvíme a vymiešame s prírodným jogurtom do hladka, pridáme nadrobno nakrájané uvarené vajíčka a pažítku. Všetko dôkladne premiešajte, dochuťte soľou a veľkým množstvom nového korenia. Výslednou hmotou naplňte čakankové listy a zo sušienok alebo trojuholníkových toastov urobte lodné plachty. Pripravené občerstvenie položte na tanier a podávajte na stole. Ideálne na večierky a večierky.