Tatárska omáčka je skvelým doplnkom syra, varených vajec, mäsa a údenín a sendvičov. Nasturtium semená, nadrobno nakrájané a pridané do klasickej tatárskej omáčky, obohacujú jej chuť o korenistú, korenistú nôtu.
Zloženie:
- pohár majonézy,
- pažítka,
- ½ lyžice horčice
- cukor, soľ a korenie podľa chuti,
- 2 kyslé uhorky,
- 4-5 húb v octe,
- 2-3 polievkové lyžice semien nasturcia (dajú sa nakladané kapary).
Spôsob prípravy:
Huby, pažítku, uhorky a semená nasturcia nasekáme nadrobno, spojíme s majonézou a horčicou, okoreníme podľa chuti a dáme na 1-2 dni do chladničky.