Hrach vonný (Lathyrus odoratus) je mimoriadne pôvabná rastlina: má krásne farebné kvety s nádhernou vôňou, ktorá sa na ňom môže objavovať celé leto a nie je náročný na pestovanie. Hrachor voňavý sa niekedy nazýva aj hrachor popínavý alebo okrasný.
Zobraziť fotky
Zobraziť galériu (10 fotografií)Vonný hrach patrí medzi strukoviny (Fabaceae) a jeho kvety majú charakteristický tvar.Horné okvetné lístky sú premenené na tzv plachta, dve bočné do krídel a spodná do člna. Majú rôzne farby: bielu, odtiene ružovej, fialovej, takmer námornícku modrú a bordovú. Existujú aj dekoratívne odrody so škvrnitými alebo tieňovanými okvetnými lístkami (napr. odrody Senator, America). Niektoré majú plachtu inej farby ako ostatné okvetné lístky.
Niektoré listy hrachu sú premenené na úponky, ostatné vyrastajú v pároch na stonke a majú elipsovitý tvar. Stonka je hranatá, dlhá a štíhla. V závislosti od odrody a podmienok pestovania môže dosiahnuť dĺžku 1,5 až 2 metre. Existujú však aj trpasličie odrody - hrášok nízky dorastá cca do 40-50 cm.
Vonný hrášok - pestovanie a požiadavky
Vonný hrášok nie je náročný na pestovanie, no má svoje požiadavky. V prvom rade mu musíte zabezpečiť slnečné miesto. Tiež sa oplatí udržiavať ho relatívne chránený pred vetrom.
Pôda je dôležitá pri pestovaní hrachu.Musí byť úrodná, priepustná a humózna. Hrach obľubuje aj vápenaté pôdy (7-7,5 pH). Ak je pôda v našej záhrade kyslejšia, oplatí sa pripraviť miesto na pestovanie napríklad hrachu, pôdu môžete zmiešať s rozbitými vaječnými škrupinami, popolom z dreva, použiť môžete aj dlhodobo pôsobiace vápenaté hnojivá.
Neoplatí sa siať hrach v spoločnosti rastlín, ktoré potrebujú kyslú pôdu, ako sú hortenzie, rododendrony, azalky, pierisy, magnólie, pretože na takomto substráte zle porastú.
Polievanie a hnojenie
Hrach treba pravidelne polievať – aby bola pôda vlhká. Ak je pôda suchá, rastlina môže rásť, ale nebude dobre kvitnúť.
Na zabezpečenie bohatého kvitnutia by sa hrach mal kŕmiť hnojivami pre kvitnúce rastliny (poznámka: nemali by sa používať dusíkaté hnojivá). Kompost a biohumus tiež fungujú veľmi dobre.
Kedy a ako zasiať sladký hrášok
Vonný hrášok je jednoročný vinič, preto ho treba siať každý rok. Semená hrachu sa môžu zasiať priamo do zeme - robí sa to v apríli až máji a dokonca aj v júni. Je dobré vysievať každé 2-3 týždne, vďaka čomu budeme mať dlhšie kvitnúce rastliny (v tomto prípade sa výsev môže odložiť aj do júna).
Semená hrachu sú umiestnené niekoľko do jednej jamky, 10-15 cm od seba (intervaly môžu byť menšie, ale potom musíte zastaviť rastliny, ktoré sú príliš husté, vybrať tie najsilnejšie). Keď vinič narastie (cca 10-15 cm), oplatí sa zaštipnúť ich hrot, aby sa roztiahli.
Hrach možno vysievať aj na priesady, vďaka čomu skôr zakvitne. Pripravujú sa začiatkom marca. S výsadbou rastlín musíte počkať do polovice mája (treba ich vopred otužovať).
Keď kvitne hrach a čo robiť, aby kvitol čo najdlhšie
Vonný hrášok môže kvitnúť niekoľko týždňov.Doba kvitnutia závisí od toho, kedy ste ju zasiali. Táto skorá jarná semiačka kvitne v júni a bude mať kvety až do augusta. Zasiata do zeme v máji až júni kvitne neskôr, no aj tak vykvitne koncom októbra a pri priaznivom počasí aj v novembri.
Aby však hrach kvitol naozaj dlho, treba mu zabezpečiť vyššie uvedené podmienky. Je tu ešte jedna vec, ktorá rozhodne predlžuje kvitnutie. Vyblednuté súkvetia by sa mali pravidelne odstraňovať, pretože keď rastlina nasadí struky, prestane kvitnúť. Pred rezom nemusíte čakať, kým kvety rozkvitnú. Hrášok je ideálny pre rezané kvety. Nie je síce veľmi odolný, ale vo váze bude krásne voňať.
Vonný hrášok na balkón
Vonný hrášok sa dá pestovať aj v kvetináči na balkóne. Aj tu ju môžeme na jar zasiať priamo do črepníka alebo zasadiť vopred pripravenú sadenicu.Keďže hrášok má rád vápenatú pôdu, oplatí sa ho pestovať v samostatnom črepníku (väčšina balkónových rastlín preferuje mierne kyslý substrát a to je najbežnejšia „univerzálna pôda“). Uvedené rozdrvené vaječné škrupiny môžete pridať do črepníka s hráškom alebo zaliať rastlinu hnojivom na ich báze (tu sa dozviete, ako na to).
Na balkón je lepšie zvoliť trpasličie odrody, pokiaľ nechceme použiť tento vinič na vytvorenie "zásteny" .
Hrach podporuje
Či už pestujeme hrach na balkóne alebo v záhrade, treba ho podporovať. Výhonky nie sú ťažké, takže postačí ľahká mriežka. Hrášok možno vysiať aj pod plot, najmä z pletiva, ktoré bude dostatočnou oporou. Kvôli zápachu sa oplatí vysiať aj altánky a ploty v blízkosti miest odpočinku.
Je sladký hrášok jedlý?
Nenechajte sa zmiasť názvom – semienka sladkého hrášku by sa nemali jesť.Ide o úplne iný druh rastliny ako zelený hrášok (stojí za to venovať pozornosť latinským názvom: voňavý hrášok je Lathyrus, poľný hrášok vrátane zeleného je Pisum). Bohužiaľ, v mnohých jazykoch je názov hrášok mätúci.
Kým sa v minulosti jedli aj semená hrachu lathyrus, ich konzumácia spôsobuje vážne ochorenie nazývané latyrizmus (spojený s poškodením nervového systému).