Egreš je ovocný ker, ktorý je známy už veľmi dlho. V minulosti ho bolo možné stretnúť takmer na každom hospodárstve, aj keď sa tam zvlášť nevenovalo starostlivosti. Tieto kríky stále rastú divoko a dnes sa pestujú v mnohých záhradách a záhradách.
Po období zabudnutia, ktoré trvá nejaký čas, sa plody egreša vrátia do našich prianí. V minulosti bola priama konzumácia spojená s prehnane kyslou chuťou. Škôlky dnes ponúkajú rôzne odrody egrešov (s čím ďalej tým menej kyslým ovocím). Vďaka tomu je stále väčší počet domácich záhradníkov presvedčených, že majú tento pomerne bežný a nie príliš náročný ker.
A mať egreš vo svojej záhrade skutočne stojí za to! Je chutný a zdravý. Špecialisti na prírodnú medicínu odporúčajú jeho konzumáciu okrem iného v prípade tráviacich problémov, srdcových chorôb a aterosklerózy, bolestivých kĺbov, v situáciách zvýšeného stresu a na zlepšenie vzhľadu pokožky (vo forme masiek nanášaných na tvár).
Egreše nielen ako ker
Tradičnou a dlhšie známou formou egreša je krík, ktorý nie je príliš vysoký (až 1,5 m). Ľudia, ktorí si vyberú sadenice kríkov, by mali vedieť, že sú zasadené v radoch, pričom dodržujú rozteč a rozostup 1,5 - 2,0 m. Také egreše vyžadujú špeciálne prerezávanie a starostlivosť o pôdu pod kríkom a zber samotného ovocia sú bohužiaľ nie najpohodlnejšie činnosti.
Je to atraktívnejšie a dekoratívnejšie egreše stromové. Niekedy sa mu hovorí aj pňa naštepená rastlina. Pripomína miniatúrny strom korunovaný malou korunou. Tymiánový egreš potrebuje v záhrade menej miesta a dá sa vysádzať hustejšie (každých 1,0 - 1,5 m). Je tiež oveľa jednoduchšie napríklad odburiniť pôdu okolo rastliny a zbierať jej plody. Nachádzajú sa vo výške, ktorá je pre nás pohodlnejšia a nemusíte sa ohýbať ani ich vyberať v kľaku.
Angrešt je chutné ovocie, ktoré sa ľahko pestuje a ošetruje.
Požiadavky na pestovanie egreša
Agresia nie je nijako zvlášť náročná rastlina, ale nemôže tolerovať nadmernú vlhkosť a sušenie substrátu. Mokrade a veľmi kompaktné alebo veľmi ľahké pôdy pre neho teda nebudú vhodné. Tiež by nemal byť vysadený v depresiách terénu, kde je ľahké časté padanie hmly a vytváranie mrazových bazénov.
Ideálne miesta pre egreše sú slnečné, teplé a chránené pred silnými nárazmi vetra. Západné a juhozápadné výstavy sú perfektné. Najlepšia pôda je úrodná a na živiny bohatá pôda s mierne kyslým pH (6,2 - 6,7). Potom egreš dobre rastie a prináša ovocie. Preto sa odporúča pred výsadbou egrešov vykopať pôdu kompostom alebo hnojom. Ak sa rozhodneme pestovať túto rastlinu na piesočnatom substráte - nezabudnite ju zalievať často a striedmo.
Egreš - výsadba
Egreš vysádza sa na jeseň alebo skoro na jar, pričom jesenná sezóna je lepšia, tj. druhá polovica októbra. Kríky vysadené v tomto čase budú mať dostatok času na regeneráciu koreňových systémov pred začiatkom zimy, vďaka čomu sa budú na jar rýchlejšie rozvíjať. Ľudia, ktorí sa rozhodnú vysádzať egreše na jar, by to mali urobiť čo najskôr (marec alebo začiatok apríla). Tiež by ste mali pamätať na pravidelné zavlažovanie substrátu, pretože prvý rok kultivácie je pre kríky vysadené na jar ťažšie prežiť v suchu ako pre egreše vysadené na jeseň.
Ako už bolo uvedené vyššie, pri výsadbe egrešov dodržujeme primerané rozostupy medzi jednotlivými sadenicami (väčšie pre odrody kríkov, menšie pre vyššie). Okrem toho dbáme na to, aby sme rastliny vykopali hlbšie, ako rástli v škôlke (najmenej 5 cm). Substrát egreša by mal byť odburinený a hlboko kultivovaný. Potom, čo je každý exemplár zasadený - vykopaná diera sa zakryje, opatrne pošliape po zemi a výdatne zaleje.
Tiež je vhodné mulčovať ho, pretože pôda pokrytá mulčom sa stane úrodnejšou, udrží viac vody a nebude zarastená burinou. Na uvedený účel je vhodná borovicová kôra, piliny, rašelina, slama alebo granulované hnedé uhlie.
Angrešt - ošetrujúce ošetrenia
Vysadené kríky egreša nevyžadujú osobitnú starostlivosť. Mali by však byť napojené, hnojené a orezané. Primerane egrešové zavlažovanie je obzvlášť dôležitý v období kvitnutia a plodu. Mali by sme pamätať na to, že korene egreša nie sú hlboko zapustené v substráte, a preto je pre ne ťažké prežiť dlhšie sucho. Dažďová voda zbieraná v špeciálnych sudoch alebo nádobách je na zalievanie ako stvorená.
Ďalším krokom starostlivosti je hnojenie egreša. Dokonalý je tu hnoj a kompost, alebo hnojivá dostupné v záhradných centrách, určené predovšetkým ovocným kríkom. Pri použití minerálnych hnojív vyberajte iba také, ktoré neobsahujú chlór (egreše sú citlivé na chloridy).
Najlepšie je vysádzať egreše na jeseň alebo skoro na jar.
Kedy a ako orezať egreš
Najdôležitejšou starostlivosťou o egreše je orezávanie jeho výhonkov. Prvé prerezávanie po výsadbe sa vykonáva skoro na jar. Jeho účelom je podpora množenia rastliny a rastu mladých konárov. Vykonajú sa následné rezy, aby sa zabránilo nadmernému zahusteniu kríka a zaistilo sa bohaté ovocie. Najlepšia úroda sa získava z mladých výhonkov (jeden, dva, tri a štyri roky).
Staršie, ale aj slabé konáre ležiace na zemi alebo napadnuté chorobami vyžadujú systematické odstraňovanie. V prvých rokoch po výsadbe by mal krík pozostávať z troch alebo štyroch najsilnejších ročných výhonkov. Zvyšok by mal byť nakrájaný. V neskorších fázach rastu je vhodné, aby mal egreš asi tucet výhonkov (12 až 14). Správne vedený ker má mať voľný návyk a mierne zdvihnutú korunu. Potom rastlina nestarne predčasne, dobre rastie a dáva bohatú úrodu.
Termín na orezanie egrešov je skoro na jar (pred začiatkom vegetácie).
Dávajte si pozor na múčnatku!
Výskyty je možné vidieť ako na výhonkoch egreša, listoch, tak aj na samotných plodoch (plody nie sú vyzreté a pokryté hnedými škvrnami). Malo by sa pamätať na to, že plodiny egreša napadnuté plesňou nie sú vhodné na konzumáciu ani na spracovanie.
Napriek tomu, že túto chorobu možno ovládať chemicky, len málokto to chce robiť v domácich alebo záhradkových záhradách. Preto je rozhodne lepšie staviť na odrody, ktoré sú odolné voči plesniam. Patria sem napríklad: „Inwicta“, „Pax“, „Resistenta“, „Niesłuchowski“ alebo „Kamieniar". Uvedené odrody egreša dobre rastú aj v plodinách pestovaných amatérmi.