Fazuľa obyčajná je jednou z najobľúbenejších zelenín pestovaných u nás. Rastlina má mnoho odrôd, takže si každý môže nájsť niečo pre seba.
Odrody fazule, ktoré sa oplatí zasiať do záhrady
Pri výbere fazule na pestovanie v záhrade stojí za to venovať pozornosť ich vlastnostiam, pretože rastliny sa môžu líšiť výškou, farbou strukov, dobou zrenia a odolnosťou voči chorobám (vrátane antraknózy, prstencovej bakteriózy, vírusu mozaiky a hubových chorôb).
Máme hlavne na výber trpasličí fazuľa (odporúča sa pre malé záhrady) a tikálne (horolezecký, vysoký, vyžadujúci veľa priestoru a silných opier), s rôznymi časmi zrenia (veľmi skoro, skoro, stredne skoro, neskoro, neskoro) a s rôznou farbou luskov (žltá, zelená, fialová).
Odrody fazule sa líšia farbou strukov a dobou zrenia, odolnosťou voči chorobám a veľkosťou.
Z trpasličí fazuľa Na pestovanie v záhrade sa okrem iného odporúča:
- „Batuta“ a „Galopka“ - stredne skoré odrody, odolné voči chorobám, žlté lusky,
- „Berggold“, „Uranus“, „Złota Saxa“ a „Elektra“ - rané odrody, odolné voči chorobám, bezvláknité, žlté lusky,
- "Efekta" - stredne skorá odroda, odolná voči chorobám, bezvláknité, žlté lusky,
- "Korona" - veľmi raná odroda, odolná voči chorobám, bezvláknité, žlté lusky,
- "Polka" - stredne skorá odroda, odolná voči chorobám a odolná voči poveternostným podmienkam, bezvláknité, žlté lusky,
- „Purple Teepee“ - raná odroda, odolná voči chorobám, fialové lusky, bez vlákien,
- "Delfina" - raná odroda, odolná voči chorobám, zeleným luskom,
- "Esterka" - raná odroda, odolná voči chorobám, lusky, bez vlákien, zelená,
- „Ferrari“ - veľmi raná odroda, odolná voči chorobám, zeleným luskom,
- "Jawa" - stredne skorá odroda, odolná voči chorobám, úrodná, zelené lusky,
- „Mallorca“ a „Syrenka“ - stredne neskoré odrody, odolné voči chorobám, úrodné, bezvláknité, zelené lusky,
- "Nomad" - neskorá odroda, odolná voči chorobám, zelené lusky.
Odrody odporúčané na pestovanie tic fazuľa namiesto toho existujú:
- „Blauhilde - neskorá odroda, dlhé, široké, purpurové lusky, vyžaduje podpery,
- „Goldmarie“ - raná odroda, odolná voči chorobám, úrodné, žlté lusky, vyžaduje podpery,
- "Hilds Neckarkonigin" - odroda. skoré, plodné, bezvláknité, zelené, široké lusky, vyžaduje opory,
- "Gazelle" - raná odroda mamutieho typu, odolná voči chorobám, ploché, bezvláknité, široké, žlté lusky.
Ak plánujeme pestovať fazuľu na suché zrno, mali by sme zvoliť odrodu „Beautiful Jaś“ (3-4 m vysoká) alebo veľmi zaujímavú odrodu „Jimenez“ so škvrnitými luskami a semenami, vhodnú ako pre suché zrno, tak aj pre fazuľu.
Náročná fazuľa - ako ju pestovať
Pri rozhodovaní o pestovaní fazule však musíme pamätať na to, že bez ohľadu na odrodu, ktorú si zvolíme, musíme jej poskytnúť vhodné podmienky na pestovanie, pretože je to dosť náročná rastlina.
Fazuľa bude dobre rásť iba v slnečných, teplých a chránených polohách a v úrodných, humóznych, dobre priepustných, neustále mierne vlhkých pôdach, ktoré nemajú tendenciu kôrkovať. PH pôdy by malo byť neutrálne alebo mierne zásadité.
Pri výbere polohy na pestovanie fazule je potrebné pamätať aj na to, že v dôsledku bežných chorôb a škodcov sa nemôže pestovať po inej zelenine z rovnakej botanickej rodiny (fazuľa).
Fazuľa vyžaduje úrodnú, vlhkú pôdu a slnečné stanovište.
Kedy a ako zasiať fazuľa
Fazuľa je tiež teplomilný druh a je citlivá na nízke teploty, preto ju možno vysievať vonku až po prechode jarných mrazov, t.j. po 15. máji (výsev priamo do zeme). Semená je možné vysiať skôr, ale iba pod kryty (napríklad do fóliového tunela).
Ak chceme predĺžiť úrodu fazule, mali by sme jej semená vysievať postupne každé 2-3 týždne od konca mája do začiatku júla, čo nám zabezpečí zber takmer celej sezóny.
Ako sa starať o fazuľu
Pri pestovaní fazule musíme pamätať aj na nevyhnutné ošetrenia, ktoré zahŕňajú predovšetkým zaburinenie a zalievanie plodín, ako aj zabránenie kôrkovaniu substrátu (plytké uvoľnenie).
Vyššie rastliny by mali byť podopreté aj vo forme stožiarov, tyčí alebo rebríkov, čo je obzvlášť dôležité v prípade taktických odrôd dosahujúcich výšku až niekoľko metrov. Vyžadujú pevné a stabilné podpery.
Fazuľové zrná sú nielen veľmi výživné, ale ohromujú aj svojimi farbami.